Blandy's Colheita Bual 2003 a été vieilli pendant 13 ans dans des fûts de chêne américain et comme tous les
millésimes, ce vin a commencé son processus de vieillissement dans les étages chauds du grenier du lodge au centre de Funchal. Plus de
les années xx, le vin est descendu du dernier étage plus chaud des Blandy’s Wine Lodges, le « Sotão de Amendoa »
où il a passé les x premières années, au deuxième étage pendant x ans et enfin à la glacière d'abord pour les x années restantes.
L'art de trouver le juste équilibre entre concentration et fraîcheur du vin réside dans le travail du vigneron.
décision de transférer le vin aux étages inférieurs, plus froids, orientés au nord de la loge.
