Chichibu IPA est un whisky affiné en fût de India Pale Ale, une bière connue pour son amertume. Ichiro Akuto a noué des partenariats avec des brasseries japonaises consistant à s'échanger des fûts ; les brasseurs peuvent ainsi faire vieillir leurs bières en fût de whisky et Ichiro Akuto ses whiskies en fût de bière. Edition limitée à 6 700 bouteilles.