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L'encantada Lous Pibous 1993 (3cl)

Fruit de l’assemblage d’un Bas-Armagnac et d’un Grand Bas Armagnac, terroirs réputés pour la finesse et le caractère intensément floral et fruité de leurs eaux-de-vie.

Profil : riche, onctueuse. Fruits frais (pruneau, abricot, figue) et fleurs capiteuses (lys, iris). Toffee et fruits exotiques (mangue, kaki, passion). Notes crémeuses (lait d’amande) et terreuses. Note de dégustation
Marque: L'encantada
€10,00
Spécifications des produits
Nom d'attribut Valeur d'attribut
Degré 55
Volume 3 cl
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Degré 55
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L'encantada Le Frêche 1990 (3cl)

Terroir exceptionnel et sablonneux, propice aux belles eaux de vie.

D’une superficie de deux hectares de vignes au coeur du Bas-Armagnac, le domaine Le Frêche produisait et distillait des eaux-de-vie proches de leur terroir, parfumées et authentiques. Grâce au cépage Baco qui a livré rondeur, fraîcheur et vivacité, on retrouve dans cet Armagnac toute l’identité du domaine Le Frêche.

L’attaque en bouche et la finale de ce Bas-Armagnac sont à ce titre de petits chefs-d’œuvre de suavité fruitée.
Grâce à lui, le dégustateur touche du doigt l’un des éléments essentiels de la production d’un tel alcool, dont le profil aromatique rappelle à merveille un vieux cep de vigne et le raisin. Nez : profond et complexe. Chocolat, cigare, tabac
Bouche : fine, boisée, belle sucrosité. Fruits secs, cacao, café, épicé, beurré, brioche
Finale : agréable, belle longueur, assez puissant. Typique du bas armagnac
€9,00

L'encantada Le Sablé 1973 (3cl)

Situé dans le village de Lagrange, le Domaine le Sablé n’a produit que trois millésimes : 1973, 1974 et 1976, tous distillés uniquement à partir du cépage baco.

Nous vous proposons de partir à la découverte du plus ancien d’entre eux, véritable modèle de fraîcheur. Son nez médicinal, sa bouche particulièrement fruitée et sa finale qui conserve longtemps l’intensité fruitée de la bouche tout en gagnant en gourmandise sont les principaux atouts qu’elle abat pour enlever la mise. Profil : médicinal (baume du tigre).

Figues, pommes mûres, gelée de coing, pralines et fèves de cacao. Des fleurs capiteuses (muguet, oeillet), du cuir et des épices (badiane).
€9,00