Mezcal

Racé, terreux, animal, il se révèle cependant très équilibré et offre à l’agave une superbe tribune où exprimer ses notes de sel, de poivre, d’agrumes et de fruits frais.

Mezcal 100% agave, très complexe, mais bien équilibré, ce Mezcal apporte ses touches subtiles aux cocktails. À déguster en apéritif ou en digestif. C'est l'accord parfait pour le poisson et les fruits de mer.

Elaboré exclusivement à partir d’agaves Espadin, ce Mezcal est la première expression de la gamme à avoir été distillé dans un alambic en cuivre. Son profil est à la fois fruité et floral avec des notes d’agrumes, de citron jaune, pamplemousse et de pomme verte.