Signature de la Maison, Cuvée Brut est un champagne non-millésimé à la fois harmonieux et vif, rappelant la grande richesse de son assemblage de 100 crus. Avec une majorité de Pinots Noirs croquants, assemblés à des Meuniers et Chardonnays, il révèle tout le savoir-faire du Chef de Caves ainsi que le style reconnu de Piper-Heidsieck et l'ensemble du vignoble champenois.