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VERMOUTH PIO CESARE

Un mélange de 26 herbes aromatiques, telles que l'absinthe (qui se traduit en allemand par « vermouth »), des feuilles de marjolaine, des racines de gentiane, des zestes d'orange et autres, qui composent ensemble notre Recette Familiale, est macéré pendant près de 40 jours dans un petit assemblage de différents vins blancs Pio Cesare et d'alcools.

Ensuite est ajouté à cet extrait aromatique la juste dose de Chardonnay et une partie de Moscato, un peu de sucre et d'alcool.

L'infusion est vieillie pendant au moins 4 mois dans de très petites cuves en acier inoxydable. La Recette est enfin complétée par l'ajout de sucre brûlé, qui donne à ce Vermouth sa couleur ambrée et son arôme et son goût distinctifs. Afin de mieux apprécier ce Vermouth Pio Cesare, nous vous suggérons de le boire à l'ancienne "style piémontais", en le sirotant avec une tranche de zeste de citron.
€48,00
Spécifications des produits
Nom d'attribut Valeur d'attribut
Degré 0
Volume 70 cl
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Volume 70 cl