Distillé en 1966 et embouteillé en 2012 par Gordon & MacPhail, ce whisky titre 43% d'alcool.

Sélectionné par les équipes de The Nectar, ce New Grove du millésime 2007 a vieilli en fût du limousin et titre 50% d'alcool.

Distillé en 1996 chez Uitvlugt, le long du Demerara, ce rhum âgé de 18 ans et titre 57.2%. 1124 bouteilles au monde.

Distillé en mars 2004, ce rhum a vieilli à la distillerie jusqu'en 2015 où il a été mis en bouteille pour Velier, à 45.4% d'alcool. 498 bouteilles ont été produite.

Distillé en 2009, ce Glen Spey 12 ans a été vieilli en Ex-Bourbon cask puis affiné en Oloroso Sherry cask pendant 12 mois avant d’être embouteillé à son degré naturel.

Distillé en 2015, ce Benriach vous est proposé à 48% après 7 ans de vieillissements.

Distillé en 2011, ce Tomintoul 11 ans a été vieilli en Refill Sherry cask avant d’être embouteillé à son degré naturel.

Distillé en 1990, ce Hampden du mark C<>H titre 54.51% d'alcool après 32 ans de viellissement.

Premier single cask d'un rhum d' Hawaii, ce vieux rhum âgé de 5 ans titre 60.55% d'alcool.

Distillé chez Savanna, ce rhum est resté 16 ans sur l'île pour ensuite être acheminé en Europe où The Duchess le mettra en bouteille à 67.2% d'alcool.

Vieux Port Mourant distillé en 1995 chez Uitvlugt, the Duchess a embouteillé ce fût âgé de 27 ans à 56.9% d'alcool.

Du mark 'KFM', cet Enmore 1991 titre 52.6% d'alcool après 31 ans de vieillissement.

Millésime 1998 de chez JM, vielli 15 ans en Martinique et proposé brut de fût.

Distillé chez DDL en Guyana, ce "dark demerara rum" a vieilli durant 25 longues années, principalement en Europe et titre 46.6 % d'alcool. Edition strictement limitée à 161 bouteilles numérotées.

Comme son nom l’indique, Don Papa Sherry Cask a bénéficié d’une double maturation. Après avoir été élevé plusieurs années en ex-fûts de bourbon, il a connu un vieillissement supplémentaire de 18 mois dans 4 types de fûts de xérès (sherry casks) : fino, pedro ximénez, cream et palo cortado.

Issu de la distillerie Hampden, ce rhum distillé en 2009 est du mark DOK, ce qui signifie qu'il possède le profil aromatique le plus extrême de la célèbre distillerie. Âgé de 12 ans, celui ci titre 58.2% et est limité à 433 bouteilles.

Embouteillé à partir du fût n°26 sélectionné par Silvano Samaroli, ce Port Mourant 2003 titre 53.5% d'alcool et est limité à 240 bouteilles.

Sélectionné et mis en bouteilles par Chantal Comte dans les chais de l’Habitation Saint-Etienne, 97 213 Gros-Morne, Martinique.

Cette cuvée de rhum vieux est issue des lots de fûts 2017-09. Type de fûts : chêne américain. Type Bourbon premium spirit char 4. 100 % premier passage en fûts neufs.

La dénomination « Rhum Vieux » s’applique à des rhums d’au moins trois ans d’âge, révolus. Celui-ci a quatre ans d’âge.

- Date de distillation : 8 juin 2017
- Date de mise en vieillissement : 9 octobre 2017
- Mise en bouteille : 5 mai 2021
Il a été tiré de cette cuvée 1600 bouteilles numérotées de 0001 à 1600, Numérotées de 0001 à 1600.

Assemblages de rhums de différentes origines, ce Navy Rum vous est ici proposé en version non réduite.

Les rhums sont âgés entre 8 et 20 ans et proviennent de Jamaïque, de Trinidad et du Guyana.

Sélectionné et mis en bouteille par Corman Collins en Belgique, cet Arturo Makasare 23 años est l'exemple parfait de la qualité que l'on peut retrouver dans les productions de rhum de république Dominicaine. Cette version titre 44% et est disponible en édition limitée.

Distillé en 1988 à la distillerie Enmore en Guyana, ce rhum issu de l'alambic Versailles a vieilli intégralement au Royaumes Unis durant 34 longues années. Embouteillé sans réduction à 48.8% d'alcool.

Pour une dégustation optimale, il est conseillé de déguster ce rhum à température de cave afin de profiter de toute la palette aromatique gourmande et onctueuse de ce vieux Demerara.

Version spéciale embouteillée pour les 55 ans de la boutique Corman Collins à Battice, cette version est le résultat d'un assemblage de deux rons de république Dominicaine âgés entre 25 et 30 ans.

Le bourbon Blanton's appartient à la distillerie Warehouse H (entrepôt H) créée en 1921 à la fin de la prohibition sur les terres du Kentucky, ce Blanton's Original est le 1er Bourbon a avoir été mis en bouteille fût par fût (Single barrel) en 1984.

C’est en république Dominicaine que furent développées les premières plantations de canne à sucre après les voyages de Christophe Colomb, et l’industrie sucrière a longtemps constitué une activité majeure.

A la fin du 19ème siècle, des émigrants d’origine cubaine ou espagnole ont implanté des distilleries sur l'île, cet Arturo Makasare 19 años en est un parfait exemple.

Sélectionné et mis en bouteille par Corman Collins au titre de 44% d'alcool.

Une nouvelle pépite signée Don Papa. Pour ce nouvel opus, Don Papa a choisi de faire vieillir son rhum en ex-fûts de Rye Whiskey pendant 4 ans. Le rhum Don Papa Rye Cask allie à merveille les Philippines aux rives du Mississippi.

Distillé en 2017, ce rhum agricole a vieilli 4 ans sur place avant d'être expédié en Europe à bord du fameux Tres Hombres. Mis en bouteille en Allemagne sans ajout et brut de fût.

Sélectionné par Siulvano Samaroli, ce Clynelish 2004 a été mis en bouteille sous la supervision de Maryse Samaroli pour Masam. Limité à 292 bouteilles, ce whisky titre 54.6 degrés d'alcool.

Les maîtres-brasseurs de la Brasserie {C} ont saisi l'opportunité de redonner une nouvelle vie aux barriques de chêne de distilleries de renom. Pour cette occasion une recette inédite a été élaborée pour épouser à merveille les arômes boisés intenses du chêne qui aura accueilli durant 1 an tout d'abord accueilli du whisky, du rhum jamaïcain ou du cognac.

Ce moût particulier a été produit à partir de malts torréfiés et caramélisés et produit sans aucun sucre ajouté, ces malts lui confèrent une rondeur qui accentuera les notes boisés du chêne entremêlées aux vapeurs de Rhum

Une sortie limitée de Glenfarclas pour marquer les 185 années légales d'exploitation de la distillerie, ils ont sélectionné certains de leurs meilleurs fûts à travers les décennies et ont concocté un whisky aux saveurs anciennes, riches et sherry qui restent fraîches et vibrantes dans votre verre. C'est parti pour les 185 prochaines années ! Slàinte.

Green Island est un producteur de rhum mauricien réputé. Elaboré de façon traditionnelle et distillé en colonne, ce rhum est vieilli entre de 3 et 5 ans en fûts de chêne. Ce rhum léger est ensuite filtré au charbon pour retrouver sa couleur cristalline.

Bière de fermentation spontanée, la Pinot Noir Tilquin à l'ancienne est obtenue par la fermentation de 260 gr de raisins Pinot Noir par litre de lambic. Non filtrée et non pasteurisée, elle est refermentée en bouteille.

Vieilli intégralement en Andalousie durant 50 longues années, ce brandy a été mis en bouteille à son degrés naturel, 40.4%

La mélasse est rigoureusement sélectionnée pour ne retenir que la plus riche et la plus douce. Distillé dans un alambic à colonne, le rhum Don Papa 10 ans connait un vieillissement de dix années en fûts de chêne américain rebrûlés qui lui apportent des notes de chêne et de vanille, caractéristique des rhums vieux.