Agricole

Après «Fighting Spirit Red Line» et «Fighting Spirit Blue» ce «Fighting Spirit Gold» incarne la puissance et la douceur florale de ce rhum unique qui méritait un flacon précieux.

Le Rhum Montebello brut de fût 3 ans est une sortie 2023. Une vrai réussite pour le plus jeune rhum vieux brut de fût de la marque. Un vieillissement exclusivement en ex fût de chêne américain ayant contenu du bourbon. Un profil très gourmand avec des notes de miel et de citron confit.

10 samples de 2cl de la verticale Saint James par Velier.

Cette nouvelle version de la distillerie Depaz aura nécessité pas moins de 11 années de vieillissement dans des petits fûts de chêne sélectionnés.

Le rhum est stocké pendant plusieurs années dans de très petits fûts de chêne, puis une finition spéciale a lieu dans d'anciens fûts d'Armagnac de chêne européen.

Le rhum est stocké pendant plusieurs années dans de très petits fûts de chêne, puis une finition spéciale a lieu dans d'anciens fûts de cognac.

Retour du HSE millésime 2009 vieilli 5 ans en ex fût de bourbon et finit 12 mois en ex fût de porto !

Ce rhum est issu d'une sélection des plus vieux millésimes de l'Habitation depuis 1960. Rhum remarquable dans une registre boisé, cette eau-de-vie est l'aboutissement d'une recherche complexe où chaque étape a été bien maîtrisée. Douceur, charme et vélouté signent "l'un des plus beaux alcools du moment".

Rhum agricole vieilli en fût d’ex rye et tennessee whiskey 1st fill, canne jaune et rouge sans réduction.

Rhum distillé chez Bielle et vieilli 2 ans en ex fût de bourbon, cette version vous est proposée sans aucune réduction, à 65.5% d'alcool.

Après plus de 15 années passées au contact de petits fûts de chêne sélectionnés, ce très Vieux Rhum Agricole offre une concentration aromatique rare et exceptionnelle. Dominée par des tanins marqués et un boisé enveloppant, cette cuvée unique entremêle subtilement les notes épicées et torréfiées liées au brûlage spécifique des fûts.

Depuis 2016, le bio est devenu la marque de fabrique de Neisson et le profil 107 ne déroge plus à cette règle. Voici donc la version bio de ce rhum ambré, mise en bouteille au degré de 53.8% d'alcool

Cette nouvelle cuvée fait référence à un profil de chauffe des fûts neufs (le fameux char 4 des bourbon barrels américains) qui leur confère une peau d’alligator !