Agricole

Fort du précieux héritage des 20 ans de l'AOC Martinique, nous avons élaboré cette Cuvée d'exception Saint James L'Essentiel, résultat du choix scrupuleux de très grands millésimes et d'un assemblage d'experts. Trilogie de millésimes rares et exceptionnels, 1998, 2000 et 2003, cet assemblage est le fruit d'une subtile sélection du rhum agricole dès son coulage. Longuement vieillis, pendant plus de 12 ans, dans de petits fûts de Bourbon minutieusement sélectionnés, ces rhums n'ont subi ni ouillage, ni réduction avant leur assemblage, pour conserver toute leur richesse d'expression

Distillé en 1970, ce rhum vous propose un véritable voyage dans le temps.

Ce rhum vieux est issu de l'assemblage de cuvées sélectionnées, ayant vieilli entre 3 et 4 ans en petits fûts de chêne américain.

Cette nouvelle version de la distillerie Depaz aura nécessité pas moins de 11 années de vieillissement dans des petits fûts de chêne sélectionnés.

Après 8 ans dans nos fûts de Bourbon, ce rhum vieux millésime 2009 a été affiné 3 ans de plus dans des fûts de cognac avec 3 brûlages différents.

Edition limitée à 3024 bouteilles.

Après 8 ans en fût de Bourbon, le Millésime 2010 Père Labat offre une belle puissance et une certaine complexité.

Affiné durant 24 mois dans les foudres en chêne français de la distillerie la Favorite en Martinique, ce rhum agricole doré par les tanins du bois sera le compagnon idéal de l'apéritif.

Ce millésime 2015 est une sélection des meilleurs fûts de ce millésime par le maître de chais de la distillerie la Favorite.

Son caractère et son amplitude en bouche allient puissance aromatique et rondeur tanique, signature des rhums de la distillerie.

Depuis 2016, le bio est devenu la marque de fabrique de Neisson et le profil 105 ne déroge plus à cette règle. Voici donc la version bio de ce rhum ambré, mise en bouteille au degré de 54.2% d'alcool

Vieilli en fût de chêne américain, cet élevé sous bois de la Trinité titre 50%