Le Yeun Elez, qui tient son nom d'une ancienne tourbière située au coeur du Parc Naturel d'Armorique, est un Single Malt issu d'un Malt écossais tourbé à 50ppm. Ce whisky a été distillé de façon à mettre en valeur son aspect tourbé auquel s'ajoute des notes fruitées.