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Une préparation confite et savoureuse dans laquelle les petits morceaux de thon s’imprègnent des notes ensoleillées de la tomate et des herbes de Provence.

Dans cette recette, le thon est confit et bonifié par l'huile d'olive vierge extra. Pour obtenir un thon tendre et savoureux, celui-ci est tout d'abord cuit entier. Après avoir frémi dans un court-bouillon, il est ensuite paré à la main pour ne conserver que le meilleur. Il est alors recouvert d'une huile d'olive vierge extra qui va se marier à sa chair et la rendre plus tendre.

Le piment rouge et le poivre blanc pour le côté épicé, le zest de citron jaune pour la fraîcheur, le laurier, le thym citron et le clou de girofle pour les notes aromatiques…

L'ensemble est enrobé par la note fruitée de l'huile d'olive vierge extra. Une nouvelle façon de sublimer le thon !

Dans cette recette aux saveurs puissantes et authentiques, l'ail, légèrement piquant, rencontre la finesse du thon blanc germon et les notes fruitées de l'huile d'olive vierge extra.

Tous les bienfaits du thon blanc germon et de l'ail sont réunis pour réaliser de nombreux plats savoureux et équilibrés !

Un des grands classiques de la Conserverie la belle-iloise, idéal pour réaliser de nombreuses recettes froides ou chaudes, d'entrées ou de plats…

Pour cette recette les thons frais sont mis en boîte crus, recouverts d'une légère saumure puis cuits au moment de l'appertisation. Vous retrouvez ainsi le goût très naturel du thon blanc germon et bénéficiez d'un produit diététique !

Très aromatique, avec des notes plus végétales que ses cousins blanc et noir, le poivre vert joue avec le thon et l’huile d’olive une partition tout en finesse.

Un festival en bouche, avec par ordre d'apparition, la finesse du thon blanc germon, le parfum subtil du poivre vert des îles adouci par la touche fruitée de l'huile d'olive vierge extra qui va confire le poisson, le bonifier en se mariant à la chair et en la rendant plus parfumée, plus moelleuse.

TIA MARIA Liqueur de Café à base de rhum de Jamaïque, café, vanille et sucre.

Le tiramisu, l'une des douceurs du cœur des Italiens, qui rappelle les moments de bonheur en famille, est devenu une liqueur.

A partir d'aujourd'hui, vous pouvez retrouver ces émotions dans le Tiramisu maison qui, avec son onctuosité et sa douceur intenses, vous donnera l'impression de plonger votre cuillère dans votre dessert préféré. Il est recommandé de le déguster avec un glaçon ou à température ambiante, voire saupoudré de cacao.

Du poivron, les saveurs corsées du thon et des olives, une petite pointe d'ail : l'ambiance est résolument ensoleillée... Une recette imaginée pour être tartinée sur une tranche de baguette et dégustée chaude. C'est facile, cinq minutes au four suffisent avant de servir et c'est délicieux.

Coffret de 6 bouteilles de 20 cl de Pedro Ximenez des millésimes suivants:

• -1968
• -1958
• -1965
• -1968
• -1973
• -1980

Brandy d’excellent qualité élaboré par Casa Torres, une entreprise familial fondée en 1870 et qui actuellement est une des caves la plus importante de la région du Penedès (Catalogne). Les variétés de cépage Parellada et Folle Blanche sont distillées en alambics de cuivre en un long processus artisanal, et par la suite, passent par un élevage en barriques de chêne américain sous le système de soleras. La forme de la bouteille rend hommage à Gaudí, l’architecte pionnier du modernisme catalan, et le nom est dédié au fondateur de la cave : Jaime Torres.

Brandy d'excellente qualité élaboré par Casa Torres, une entreprise familiale fondée en 1870 et l'une des bodegas les plus notables de la région du Penedès (Catalogne). Le raisin Paralleda y Folle Blanche sont distillés en alambiques de cuivre selon un long processus artisanal, avant d'être vieillis en fûts de chêne américain par un système de solera. La forme de la bouteille est un hommage à Gaudí, architecte pionnier du modernisme catalan, et au fondateur de la bodega : Jaime Torres.

Ce brandy est considéré comme l'un des meilleurs de la Casa Torres. Il est composé de raisins Parellada (et selon certaines sources, de raisins Ugni Blanc). À la suite d'un processus de double distillation ce brandy effectue un élevage de 20 ans en fûts de chêne du Limousin. Il reste en barriques neuves tout au long de la première année.

À l’origine de la Distillerie Combier, on trouve cette célèbre liqueur d’oranges élaborée grâce à un alambic situé dans l’arrière-boutique de la confiserie Combier-Destre. L’Original Combier triple sec est produit sans discontinuer depuis cette date au cœur de Saumur dans les mêmes alambics qu’au XIXe siècle avec un savoir-faire unique, qui comprend le zestage manuel des écorces d’oranges importées des Caraïbes. Pas de colorant, pas d’arôme ajouté, juste la distillation d’écorces d’oranges douces et amères, de l’eau et du sucre.

Le Raki appelé également Tsipouro ou encore Tsikoudia est une eau de vie élaborée à partir du marc de raisin.

Le whisky Uncle Nearest 1856 Premium est produit dans le Tennessee en utilisant une combinaison de maïs et de seigle, et est soumis au processus du comté de Lincoln avant d'être vieilli dans de nouveaux fûts de chêne américain.

Actuellement, il est produit par deux distilleries locales au fur et à mesure que le whisky de la marque vieillit. Le nom honore Nathan Green, qui était connu sous le nom d'oncle le plus proche des amis et de la famille, et a été le premier maître distillateur afro-américain enregistré aux États-Unis.

C'est d'Oncle Nearest qu'un certain Jack Daniel a appris la distillation au milieu des années 1800. Nathan 'Nearest' Green est sans aucun doute une figure qui était d'une importance vitale pour l'histoire du whisky