Beaujolais

Brouilly est le plus grand cru en superficie du Beaujolais. Ce Brouilly est issu de la commune d’Odenas et la particularité tient à l’exposition des vignes qui présente un léger pendage nord. La dégustation dévoile une bouche ronde dotée d’une matière soyeuse et d’une finale rafraîchissante.

Le Gamay noir a fait connaître le nom du Beaujolais et ses terroirs granitiques dans le monde entier. Plus de deux tiers des Gamays plantés en France, et même dans le monde, y sont. D’une belle couleur rouge, souvent vive et limpide, le jus du Gamay est fruité et élégant, avec beaucoup de fraîcheur, une acidité noble et des tanins souples. Vinifié avec attention, il offrira complexité, profondeur et structure, à l’opposé du célèbre Beaujolais nouveau. L’amateur découvrira avec plaisir les vins des dix crus du Beaujolais, comme par exemple Chénas, Morgon, Régnié ou Brouilly, qui réservent de belles surprises.

Vin charpenté à la robe intense de couleur rubis rehaussée de reflets violets. Arômes floraux et fruités de cerise et de petites baies sauvage

Un vin puissant et charnu avec tout de même une belle souplesse de tanins, une trame droite et de la fraîcheur. Idéal pour accompagner des viandes blanches

Le Moulin à Vent est considéré comme le plus bourguignon des crus de Beaujolais. Le Clos de Rochegrès s'étend sur 8 hectares et est essentiellement planté de vieilles vignes. Robe aux reflets pourpres. Nez fin marqué de notes florales de pivoine et de rose, arômes de caramel et de pain grillé. Bouche tendre, tanins persistants. Servir entre 14 et 17°C, le vin. Le vin peut se garder de 5 à 2 ans.

Le Moulin à Vent "Clos du Grand Carquelin" possède généralement une jolie couleur, avec une belle activité des arômes, tels que pivoine, rose, iodine et fruits sauvages. Le corps n'est pas trop puissant mais élégant et les tanins sont assez fins.

Robe rubis, arômes de kirsh et d'epices . C'est un vin charmeur, fin et Equilibré, c'est le plus charmeur des vins du Beaujolais.