Caol Ila
La distillerie Caol Ila fut construite par Hector Henderson en 1846. ... Avant la création de la distillerie, l'emplacement était utilisé pour le lavage du minerai de plomb. En 1863, Hector Henderson vendit sa distillerie à la société Bulloch Lade, propriétaire de la distillerie Loch Catrine à Glasgow.
Sa capacité de production annuelle est de 6.500.000 de litres d’alcool pur par an. Elle possède 3 wash stills et 3 spirit stills.
ASTA ILA 70 CL 52° 12 YO 2008/2021 CAOL ILA ASTA MORRIS
Ce Caol Ila du millésime 2008 a été sélectionné par Bert Bruyneel et a vieilli 12 ans en ex fût de Sherry.
€119.00
CAOL ILA 70 CL 43° 2010 SIGNATORY VINTAGE
Distillé en 2010 chez Caol Ila, cette version réduite à 43% par Signatory Vintage est âgée de 9 ans.
€55.00
CAOL ILA 70 CL 55.9° 17 ANS UN PEATED*
Un délicieux Caol Ila non tourbé à la fin abordable des versions spéciales de Diageo.
€145.00
CAOL ILA 70CL 43° 18ANS OFFICIEL*
Une expression merveilleusement équilibrée de la gamme principale de Caol Ila, ce 18 ans d'âge est malté et épais avec des notes de fumée de Caol Ila et de phénols, un charmant single malt d'Islay sans niveaux extrêmes de tourbe.
€144.00
CAOL ILA 70CL 43° DISTILLERS EDITION
Un fabuleux Caol Ila de la série Distillers Edition, distillé en 2006. Avant d'être mis en bouteille en 2021, il a passé une période de finition dans des fûts qui contenaient auparavant du xérès Moscatel, vous pouvez donc imaginer l'équilibre entre sucré, salé et fumé dans ce whisky d'Islay. !
€79.00
CAOL ILA FEIS ISLE 2013 COLLECTOR*
Distillé en 1998, ce Caol Ila a été sélectionné par Billy Stitchell pour le Feis Ile Festival en 2013 et titre 56.5%.
€390.00
CAOL ILA FEIS ISLE 2015 COLLECTOR*
Distillé en 1998, ce Caol Ila a été sélectionné par David Wood pour le Feis Ile Festival en 2015 et titre 57.3%.
€460.00