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Chimay

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CHIMAY 75 CL BARRIQUE COGNAC

Au regard, la bière revêt une robe brune profonde aux reflets limpides. Sa mousse extrêmement fine et onctueuse est également légèrement teintée d’une couleur crème. Au nez, des notes de thé noir, de jasmin et de bois dominent de manière équilibrée. En bouche, le boisé vient enrober les arômes de croûte de pain, de torréfaction, de moka de Cognac et de notes fumées. Cette édition 2016 révèle un excellent assemblage avec le caractère du Cognac.
€25.00

CHIMAY 75 CL BARRIQUE RHUM

C’est une bière à la robe brune profonde et limpide. Sa mousse, couleur crème est extrêmement fine. Au nez, des notes de vanille, de massepain et de bois dominent de manière équilibrée. En bouche, le boisé vient enrober les arômes de croûte de pain, de torréfaction, de rhum et de notes empyreumatiques.
Cette édition révèle un excellent assemblage du caractère de la Chimay Bleue et du Rhum.
Un équilibre entre rondeur et puissance qui se laissera apprécier au mieux entre 6 mois et 1 an après sa mise en bouteille.

36% de chêne français
42% de chêne américain
22% de rhum
€25.00

CHIMAY 75 CL WHISKY BARRIQUE

Au regard, une bière d’un brun intense, aux reflets lumineux et à la mousse onctueuse. Au nez, le caractère de la Chimay Grande Réserve s’associe parfaitement aux notes boisées et aux délicates notes de poire et de prune. En bouche, les barriques apportent des arômes de croûte de pain, de torréfaction et de fumée, sublimés par une pointe de miel, de vanille et de Whisky
€25.00