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CHINATO PIO CESARE

Les petites écorces de Chine Calissaja et Succirubra sont macérées pendant 21 jours dans une petite quantité de notre Barolo classique. Est ensuite ajouté un mélange d'herbes aromatiques, telles que des racines de gentiane, de la rhubarbe, des graines de cardamome, de l'orange douce et amère, de la cannelle et autres, qui composent ensemble cette Recette Familiale.

Puis, après quelques semaines de vieillissement, ils ajoutent la bonne quantité de notre Barolo classique, un peu de sucre et d'alcool. Cette infusion est enfin vieillie au moins 4 mois dans de très petites cuves en inox. Après 2 mois supplémentaires de repos en bouteille, ce Barolo Chinato est prêt à être dégusté à l'ancienne « à la piémontaise », après les repas en digestif.
€72,00
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Degré0
Volume70 cl
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Nez très caractéristique éthéré et exubérant, les notes d'épices sont très présentes, chutney d'agrumes, agrumes cristallisés, notes de chêne torréfié. En bouche, il est sec, frais et citrique, un long arrière-goût volatil avec de fortes notes de bois exotiques, d'épices et de vieille eau-de-vie.
€135,00
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ARTURO MAKASARE 70 CL 44°12 AÑOS 2023

ARTURO MAKASARE 12 ANS - 
 
Un ron de république dominicaine embouteillé par C'RHUM avec un vieillissement 100% tropical.
Laisser vous séduire par des arômes de tabac, café et de fruits exotique.
Un cadeau original à offrir ou à s'offrir.
 
 
 
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ARTURO MAKASARE 30 ANS -
 
Un ron de république dominicaine embouteillé par C'RHUM.
Retrouvez ici avec ce 30 ans la quintessence de la gamme ARTURO MAKASARE.
Laisser vous séduire par des arômes de tabac, café et de fruits exotique.
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Dégré : 44%
Contenance : 70cl
€99,00
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YAMAZAKI 70CL 43° 12 ANS

Yamazaki 12 ans est un whisky japonais possèdant un caractère riche, profond et généreux, il est la signature de la maison Suntory. 

Ce whisky  est un modèle d'équilibre, il a conquis le cœur des nombreux amoureux de whisky Japonais.
€220,00

PALO CORTADO 75 CL 20°APOSTOLE 30 ANS VINUM OPTIMUM RARE SIGNATUM*

Le Apostoles Palo Cortado de Gonzalez Byass est un xérès doux et aromatique issu des cépages Palomino Fino (87%) et Pedro Ximenez (13%).

Ce sherry brille dans le verre d'une chaude teinte ambrée et dégage un bouquet élégant aux arômes fins et concentrés de noix et de fruits secs - notamment de dattes et de figues. Le cépage Pedro Ximénez donne à ce sherry des notes de raisins secs et de réglisse. En bouche, le Byass Apostoles est doux, intense et complexe. Les fines notes de caramel et de bois précieux rappellent la longue maturité en barrique, les élégantes nuances de raisins secs du Pedro Ximénez. Ce sherry séduit par son équilibre parfait entre l'acidité et la douceur, ainsi que par sa longue finale.
€55,00