Corman Collins. CURTIUS 75 CL RHUM JAMAIQUE FINISH COFFRET BOIS 2021

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Degré	0
Volume	70 cl

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Volume	70 cl

CURTIUS 75 CL WHISKY FINISH COFFRET BOIS 2021

Les maîtres-brasseurs de la Brasserie {C} ont saisi l'opportunité de redonner une nouvelle vie aux barriques de chêne de distilleries de renom. Pour cette occasion une recette inédite a été élaborée pour épouser à merveille les arômes boisés intenses du chêne qui aura accueilli durant 1 an tout d'abord accueilli du whisky, du rhum jamaïcain ou du cognac.

Ce moût particulier a été produit à partir de malts torréfiés et caramélisés et produit sans aucun sucre ajouté, ces malts lui confèrent une rondeur qui accentuera les notes boisés du chêne entremêlées aux vapeurs de Whisky.

€27.00

CURTIUS 75 CL COGNAC FINISH COFFRET BOIS 2021*

Les maîtres-brasseurs de la Brasserie {C} ont saisi l'opportunité de redonner une nouvelle vie aux barriques de chêne de distilleries de renom. Pour cette occasion une recette inédite a été élaborée pour épouser à merveille les arômes boisés intenses du chêne qui aura accueilli durant 1 an tout d'abord accueilli du whisky, du rhum jamaïcain ou du cognac.

Ce moût particulier a été produit à partir de malts torréfiés et caramélisés et produit sans aucun sucre ajouté, ces malts lui confèrent une rondeur qui accentuera les notes boisés du chêne entremêlées aux vapeurs de Cognac.

€27.00

FILLIERS 50 CL 43.7° BARREL AGED GENEVER

Filliers Distillery affine ses techniques de vieillissement en fût depuis les années 1960. Des fûts de Cognac en chêne du Limousin français ont été sélectionnés pour ce gin vieilli en barrique. L’influence du Cognac est indéniable.

Au fur et à mesure que le gin mûrit pendant quatre mois, les tons d’agrumes s’adoucissent et les tons plus ronds et plus fins sont mis en valeur. Le bois dégage une partie de sa couleur qui est absorbée par le gin.

€35.00

PEAK BEER 75 CL BARREL TRIPLE PORTO BLANC

Cette année, la brasserie Peak a fait vieillir leur Peak Triple dans des barriques de Porto blanc.

On y retrouve ce qui fait le succès du Porto. À savoir, des notes de fruits rouges et noirs confits. Et on obtient alors une harmonie unique.

€17.00

PEAK BEER 75 CL BARREL TRIPLE PORTO ROUGE

Cette année, la brasserie Peak a fait vieillir leur Peak Triple dans des barriques de Porto rouge (Tawny) !

On y retrouve ce qui fait le succès du Porto. À savoir, des notes de fruits rouges et noirs confits. Et on obtient alors une harmonie unique.

€17.00