Fettercairn 12 ans est un Single Malt qui représente parfaitement le style des whiskies écossais avec un caractère fin et fruité où la subtilité est au service de l'équilibre.
Chaque édition du Single Malt Fettercairn 16 ans présente un vieillissement différent et reflète la singularité du processus de distillation utilisé par la distillerie avec ses alambics équipés d’un système de refroidissement unique au monde.
Ce Single Malt de 22 ans d’âge est né de cette méthode de distillation. Le distillat fin et huileux de Fettercairn est sublimé par un vieillissement de 22 ans dans des fûts de Bourbon qui ont été sélectionnés individuellement pour leur qualité exceptionnelle.
Distillé dans les Highlands, ce Fettercain 2008 a passé 12 ans dans un ex refill Olorosso cask avant d'être mis en bouteille par Asta Morris au titre de 51.5%
Ce nouveau whisky, batch n° 002 du Warehouse 2, est un assemblage de 29 fûts en chêne américain, sélectionnés manuellement pour leur qualité originale et inhabituelle.
Ces fûts sont des ex-tonneaux de seigle américain de premier remplissage et des ex-tonneaux de Bourbon de premier remplissage.
Troisième opus de la collection Warehouse 2, ce Batch n°003 a été élaboré à partir d’ex-fûts de Bourbon, de fûts de rhum et de barriques de vin rouge français.
Il s’agit d’un Single Malt rare et remarquable, au caractère typique de Fettercairn : il regorge de saveurs tropicales et d’épices douces.