Foursquare

Le rhum Doorly’s 12 ans est un assemblage de deux distillats, alambic et colonne. L’alambic apporte complexité et profondeur des arômes. La colonne, quant à elle libère un rhum très fin, équilibré sur les parfums au nez et arômes en bouche.

Doorly's 14 ans est un très vieux rhum produit à la distillerie Foursquare à la Barbade. Ce rhum de dégustation a vieilli en ex fûts de bourbon et de Madère. Riche et équilibré, il présente des notes de fruits tropicaux et de pommes au caramel. C'est un Pure Rum sans aucun ajout de sucre ou autres arômes. Un vrai régal !

Distillé en 2005 chez Foursquare, ce rhum de 16 ans titre 50.2% et est une édition strictement limitée de 323 bouteilles.

Distillé en 2007, ce Foursquare est resté 11 ans en vieillissement à la distillerie avant de terminer sa maturation en Europe. Sélectionné pour les 15 ans de "The nectar", ce rhum présente de belles notes de toffee, oranges, chocolats.

La distillerie Foursquare est située dans le sud-est de l’île et a été construite en 1996 par la famille Seale, pour produire des rhums très qualitatifs, sans ajouts.

La spécificité de Foursquare est d’assembler en fûts de bourbon de seconde main ses distillats issus de son alambic à double colonne et de son pot still.