Foursquare

Doorly's 14 ans est un très vieux rhum produit à la distillerie Foursquare à la Barbade. Ce rhum de dégustation a vieilli en ex fûts de bourbon et de Madère. Riche et équilibré, il présente des notes de fruits tropicaux et de pommes au caramel. C'est un Pure Rum sans aucun ajout de sucre ou autres arômes. Un vrai régal !

Retour de la série "Exceptional Cask Selection" avec le millésime 2009 titrant un gros 60%.

Vieilli exclusivement en fût de bourbon, ce rhum est âgé de 12 ans.

Une autre sortie de la série Foursquare Exceptional Cask Selection ! Ceci est intitulé Redoutable, et c'est un rhum de 14 ans de la distillerie basée à la Barbade qui a été vieilli dans des fûts de vin ex-bourbon et ex-Madère. Après maturation et assemblage, celui-ci a été mis en bouteille sans filtration à froid ni coloration supplémentaire, et à la force du fût - un gros 61% ABV.

Cette cuvée est une création du Grand-Père fondateur de Richard Seale, actuel propriétaire de la maison. Cette bouteille originale aurait été conçue pour un meilleur écoulement du rhum ! Ce blend se compose de rhums d'au moins 10 ans d'âge ayant vieilli en fût de chêne américain auquel s'ajoute un finish en fût de brandy.

Le Real McCoy est une gamme de rhums produits pour le même nom de la société américaine. Ceci est vieilli en fûts de chêne américain pendant cinq ans très carbonisés.

Ce rhum traditionnel vieilli 12 ans provient de La Barbade de la distillerie Foursquare. Son vieillissement s'est effectué dans des fûts de chêne américains ayant auparavant contenu du bourbon. The Real McCoy 12 ans est fabriqué à partir des meilleures mélasses de canne à sucre et d'eau de source pure. Sa distillation s'effectue dans une combinaison d'alambic à colonne et d'alambic à repasse. Sa maturation se fait ensuite dans d'anciens fûts de bourbon brûlés.