GIN WHITLEY NEILL 70 CL 43° RHUBARB / GINGER

Alors que l'essentiel de l'inspiration de Johnny Neill pour ses gins primés vient des exploits intrépides de son ancêtre à l'étranger, ce gin à la rhubarbe et au gingembre est inspiré de bons souvenirs faits un peu plus près de chez nous.

Après la guerre, la famille Whitley, maintenant installée dans l'Angleterre rurale près de Daresbury, a cultivé son jardin avec des saveurs excitantes, servant d'inspiration à la fois pour la table et pour leur expérimentation de nouveaux gins.

Le dernier Gin de Johnny évoque des souvenirs d'enfance de la visite de ses grands-parents dans leur ferme en prenant un favori de la famille Whitley dans la rhubarbe et en y ajoutant une touche chaleureuse avec du gingembre frais.