Gin

Les gins de la maison Ferdinand transportent dans leurs saveurs toutes les richesses de la Sarre, terroir fertile du cour de l'Europe. Le gin Ferdinand's Saar Dry édition Sansibar est une pièce de collection, une création exclusive dédiée à un lieu mythique: le célèbre Sansibar, une institution qui se trouve sur l'île allemande de Sylt.

Ce gin est composé de notre mélange botanique exclusif de base combiné à des distillations uniques de bergamote, citron, orange, romarin, thym et feuille de laurier biologiques frais de saison.

C’est en s’inspirant de l’ivresse de certains éléphants d’Afrique, provoquée par l’absorption de Marula (fruit), que deux belges ont créé ce Gin subissant une triple distillation. Marula est un gin doux rehaussé d’une touche exotique grâce au fruit de marula. D’autres plantes lui confèrent encore un caractère unique, comme les baies de genévrier (Toscane), la lavande (Provence), les pétales de rose (Bulgarie), la coriandre (Inde) et la fleur d’oranger (Espagne).

Rutte Dry Gin est produit aux Pays-Bas à partir d'ingrédients naturels tels que le fenouil, les baies de genièvre, la coriandre, l'orange et l'angélique, qui en font un gin simple et expressif.

Scapegrace est élaboré en Nouvelle-Zélande, au pied des collines glacées des Alpes du Sud. Son eau, ingrédient clé dans le processus de distillation, provient d’un des derniers aquifères naturels au monde situé près de Christchurch. Les embouteillages de Scapegrace sont destinés à la nouvelle génération d’amateurs de gin, en recherche de nouvelles découvertes.

Wessex Gin est originaire de la distillerie Wessex, et l'esprit a été surnommé « Alfred le Grand », qui s'avère être le roi des anglo-saxons à l'époque. La vedette botanique ici est le cerfeuil, donnant un léger goût anisé.

À l'époque anglo-saxonne, on croyait que le cerfeuil renforçait l'estomac lorsqu'il était mélangé avec du miel et un pavot fraîchement moulu. Nous pensons juste qu'il a bon goût ici.

LIèGIN LA VRAIE VIOLETTE DE LIEGE Limited Edition: Association purement liégeoise LièGin, marque pionnière du Gin à la liégeoise, s’associe avec la célèbre Violette Gicopa pour une édition spéciale – ‘LiéGin à la Vraie Violette de Liège’.

Certains pourraient appeler cela têtu, inutile, intransigeant. Nous sommes d'accord. Sauf que nous l'appelons caractère.

Un petit gin fabriqué sur l'île de Mull à la distillerie Tobermory. L'alcool de base utilisé est le NGS (Neutral Grain Spirit) avec un soupçon d'esprit de malt Tobermory nouvellement fabriqué ainsi que des plantes de genévrier, d'écorce d'orange, de fleur de sureau, d'anis étoilé, de fleur de thé et de bruyère.

Fort du savoir-faire de l’artisan chocolatier lie´geois Jean- Christophe HUBERT, ce gin raffiné et intense de´voile toutes les saveurs du chocolat « Bean-to-Bar » MILLESIME®, issu de terroirs d’exception et de re´coltes mille´sime´es.

Ce Gin a une «touche magique» car lorsqu'il est ajouté à un tonic, il change de couleur et passe du bleu au rose clair.

Parmi les épices et essences utilisées, on y trouve la fraise, la framboise, la cannelle, la cardamome, des graines de coriandre et du genévrier.

Thomas Dakin small batch manchester gin un gin provenant de Angleterre qui a un volume d'alcool de 42°. Arômes d'orange douce et d'agrumes. Le zeste d'orange, de pamplemousse doux, les agrumes, le poivre et les épices. Couleur: translucide. Distillées en petits lots dans un petit alambic en cuivre.

Gin au miel urbain local créé par deux apiculteurs belges passionnés de gin. Le miel brut provient directement des ruches de la communauté locale d'apiculteurs urbains.