Depaz

Produit et élevé dans les chais de vieillissement de la Distillerie Depaz, ce rhum extra vieux de Martinique a été sélectionné et mis en bouteille par Chantal Comte début des années 2000.

Coffret comprenant un depaz VSOP ainsi que 2 verres

Nora Carrion, Maître de Chai de Depaz, a sélectionné avec soin cinq fûts d'exception qui ont donné vie à seulement 1.357 bouteilles. Ce rhum est issu de la récolte 2004 et a vieilli en petits fûts de chêne blanc américain pendant 13 ans.

Probablement un des meilleurs rapport qualité/prix dans le mon des rhums blancs.

Parfait en 'ti Punch, ce Depaz sera le compagnon idéal de l'apéro.

Cette nouvelle version de la distillerie Depaz aura nécessité pas moins de 11 années de vieillissement dans des petits fûts de chêne sélectionnés.

Ancienne version du VSOP de Depaz, présenté en etui circulaire. Version capsule dorée.

Ancienne version du VSOP de chez Depaz présenté en étui en carton. Cette version titre 45% d'alcool.

Ce rhum vieux est issu de l'assemblage de cuvées sélectionnées, ayant vieilli entre 3 et 4 ans en petits fûts de chêne américain.

Ce Depaz Single Cask 2003 provient donc d'un seul fût ("single cask") contenant un distillat de l'année 2003, année ensoleillée qui a permis l'élaboration de rhums hautement qualitatifs. 11 années ont ensuite été nécessaires afin de vieillir ces eaux-de-vie en fût de chêne pour conférer à ce rhum sa robe aux couleurs d'acajou.

Ce rhum blanc a été élaboré à partir de cannes à sucres récoltées à la saison des alizés sur les plantations Depaz.

Depaz Cuvée Prestige est un rhum hors d’âge réputé pour sa finesse et son caractère unique qui exprime le terroir du volcan Pelée, dans la commune martiniquaise de Saint-Pierre. Provenant de la canne bleue, variété plus rare et réputée pour son potentiel aromatique unique, cette Cuvée Prestige provient de l’assemblage de plusieurs fûts scrupuleusement sélectionnés.

Ce rhum Depaz est un rhum blanc unique qui est issu de la parcelle Papao, récoltée en 2019 sur la côte Caraïbe à Saint Pierre en Martinique. En plein cœur du terroir volcanique Depaz, les cannes bleues qui y grandissent sont gorgées en sucre. Cette richesse associée à une réduction lente et fractionnée donne un rhum riche et puissant, le rhum blanc Depaz Cuvée Papao.

Depaz Rhum Blanc Cuvée Papao se déguste pur, rafraichi de préférence ou en Ti Punch.