KILCHOMAN 70 CL 46° SALIGO BAY*

Unique distillerie familiale, indépendante et ayant ses propres champs d’orge de l’île d’Islay, Kilchoman a été fondée en 2005, 124 ans après la dernière distillerie construite sur l’île. Construite sur le modèle d'une « ferme distillerie » du XIXe siècle, Kilchoman met un point d'honneur à façonner à la main un malt tourbé aux accents finement salins.

Saligo Bay est une plage proche de la distillerie sur la côte Nord Ouest d'Islay. Cette exclusive combinaison d'ancien fûts de bourbon et d'ancien fûts de sherry offre uns parfaite harmonie entre de la tourbe fumée, un léger fruité et une douceur qui dure.