Le Cellier des Tiercelines - Jerôme Arnoux

Jérôme Arnoux compte plus de 25 années d’expérience en tant que vigneron. Il a appris seul le métier et possède aujourd’hui plus de 18 hectares. Chaque année, il produit plus 160 000 bouteilles et peut dire que son savoir-faire se retrouve dans sa technique d’agriculture : il prend soin d’enherber ses vignes en les traitant avec des produits de contact tels que le cuivre ou le souffre. Les vins qu'il produit vont du Macvin au vin de Paille en passant par le Crémant, le chardonnay, le pinot et toute une gamme bio.

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ARBOIS CHARDONNAY CHANTEMERLE 75 CL 2017 DOMAINE TIERCLINES JURA

Fermentation avec levures indigènes, vinification naturelle, léger sulfitage lors de la mise en bouteille, non collé et légère filtration.

€16.00

ARBOIS CHARDONNAY INITIAL 75 CL 2018 DOMAINE TIERCELINES JURA

L'entrée de gamme, proposé par Jerôme Arnoux , pour entrer dans le monde des vins du Jura.

€15.00

ARBOIS CHARDONNAY QUINTESSENCE 75 CL 2016 DOMAINE TIERCELINES JURA

Elevage 12 mois avec ouillage et bâtonnage 2 fois par mois. Fermentation avec levures indigènes, vinification naturelle, léger sulfitage lors de la mise en bouteille, non collé et légère filtration.

€17.50

ARBOIS CHARDONNAY/SAVAGNIN NUANCE 75 CL 2018 DOMAINE TIERCELINES JURA

Vin blanc sec qui dispose d'une belle fraicheur sur des arômes de noix et d'agrumes, avec une belle vivacité et une finale délicate et subtile.

€16.00

ARBOIS PINOT NOIR ROUGE REVELATION 75 CL 2017 DOMAINE TIERCELINES JURA

Fermentation en cuve avec les peaux. Elevage en fût de chêne durant 12 mois. vinification naturelle, léger sulfitage lors de la mise en bouteille, non collé et légère filtration.

Un pur Pinot au style Bourguignon d'une couleur violet foncé. C'est gourmand de fruits rouges frais, rhubarbe et fumé, une bouche très concentrée tout en gardant de la finesse.

€17.50

ARBOIS POULSARD SUBTIL 75 CL 2020 ROUGE DOMAINE TIERCELINES JURA

Ce vin Jurassien qui a fermenté en cuve avec les peaux, n'a pas subit de collage mais une mini filtration et un léger sulfitage lors de la mise en bouteille.

€14.00