Liqueurs

Les chartreux firent appel à toute leur science pour décrypter le grimoire, et leur patient travail aboutit enfin quand Frère Jérôme Maubec, apothicaire de la Grande-Chartreuse, mit au point cet Elixir aux vertus incomparables. Très vite apparut comme une évidence la nécessité de faire de ce puissant remède au bouquet exceptionnel une boisson digestive particulièrement agréable à déguster.

La Chartreuse MOF est une des cuvées exceptionnelles élaborées par les Pères Chartreux en étroite collaboration avec les Meilleurs Ouvriers de France Sommeliers

Liqueur de framboise faite dans la vallée du Loire en France, crée en 1685 quand Louis XIV visita Chambord. Composée de framboises rouges et de mûres, lui donnant une couleur pourpre foncée, et de miel, vanille et cognac lui donnant une bouche raffinée et harmonieuse unique.

Café Oriental - Liqueur de café de 21,5°. Elles est unique dans son genre, ce qui lui donne une saveur et apparence de l'ambiance oriental. Les graines de café sont spécialement sélectionné selon la toréfication du style oriental. De cette façon, il réalise son unique et accentuée amer goût aromatiques.

Les saveurs de rêve de fraise mûre et de vanille, mêlées à la magnifique crème irlandaise Baileys Original et à d'autres ingrédients et saveurs.

L'association de l'excellente liqueur Baileys Original Irish Cream et d'une saveur caramel riche qui fond en bouche.

Un produit 100% naturel, unique et sans concurrent depuis 1824. De nos jours encore, elle reste le complément aromatique indispensable de nombre de cocktails et de recettes de cuisine.

L’Amarula est fabriqué à partir d’un fruit appelé le Marula, récolté en Afrique subéquatoriale. Le spiritueux est distillé puis vieilli en futs de chêne français avant d’être mélangé à de la crème lui donnant son gout délicat et crémeux. A déguster avec des glaçons.

Liqueur douce, avec un équilibre organoleptique particulier dans lequel les tons amers sont justement équilibrés par les doux, dans un contexte de générosité et d'harmonie délicate. A consommer pur en digestif, ou en correcteur de café.

Boisson traditionnelle de l'Algarve, obtenu à partir d'une vieille recette de liqueur d'amande amère. Peut être apprécié en apéritif, digestif ou un cocktail. La production de amarguinha commence la sélection rigoureuse de ses composants et se termine dans une période de maturation réalisée en fûts de chêne et Amazon, ce qui lui donne une stabilisation et la richesse des arômes incomparables.

L'amaretto Lazzaroni est une liqueur obtenue par infusion de biscuits amaretti eux même composés de sucre, de blanc d'œufs et de noyaux d'abricots. Elle est extrêmement gourmande donc qu'il est bon de la déguster à température ambiante ou mieux avec des glaçons en fin de repas.

Alize Passion Rose est une liqueur douce et sucrée, à base de fruits comme fruit de la passion, fraise ou litchi. Une liqueur unique et la passion avec laquelle même profiter de vos soirées romantiques. TCM Gourmet vous emmène directement à votre table au meilleur prix.

Cette absinthe est distillée à partir d'une base d'alcool de vin, dans une distillerie à Thuir (non loin de Perpignan). Tous les colorants artificiels ont été proscrits de la recette précédente, et sa couleur verte naturelle est à présent obtenue grâce à un procédé de macération avec des orties.