MALTERNATIVE COGNAC #47 HUMUS NOIR LOT 19.84 BONS BOIS 45.1°

Bons Bois est l'un des crus (zones d'origine) officiels de l'appellation Cognac, mais il est moins connu. N'est-il pas méconnu ? Sa superficie est assez étendue et, par endroits, il s'étend jusqu'à l'influence atlantique. Le sol y est très varié (plus d'argile, de sable et de sols mixtes ; moins de craie homogène que dans les crus champenois) et l'influence maritime y est plus marquée. Avec cette sélection, nous mettons en lumière les qualités de ce cru moins accessible !

Humus Noir. L'étiquette représente une main qui retire la terre : une ode simple et puissante au cru. Elle signifie que ce cognac ne prend pas naissance dans le fût, mais dans la terre – un terroir qui façonne son caractère, notamment à Bons Bois, où la diversité et l'expression sont essentielles, avec une palette aromatique singulière.

€139,00

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