MARC GEWURZTRAMINER 70 CL 45° LEMERCIER

Complexité aromatique rare, boisé fin et rondeur parfaite, notre marc égrappé provient de marcs de vins rouges exclusivement issus d’appellations contrôlées choisies parmi les plus réputées : Chambolle-Musigny, Vosne-Romanée et Volnay.

Cette Eau de Vie est issue de la distillation du marc de raisins égrappés du vignoble champenois. Le Vieux Marc de Champagne bénéficie de plusieurs années de vieillissement en fûts de chêne dans la pénombre des caves de la distillerie, lui permettant d'affiner ses arômes et lui donnant sa belle couleur ambrée.

A la dégustation, le Vieux Marc de Champagne dégage des arômes frais, fruités et savoureux. Son goût raffiné et puissant en fait un parfait apéritif et l'ingrédient idéal pour rehausser le caractère des sauces, des viandes flambées et parfumer glaces et sorbets.