MICHTERS US1 SB SOUR MASH 43° 70CL

Magnifiquement riche et épicé, Michter’s US*1 Sour Mash est un whiskey américain vieilli en fûts de chêne américain blanc carbonisés. Son nom "Sour Mash" fait référence à un procédé que l’on doit à James C. Crow.

 

Il s'agit de garder une partie de la fermentation précédente et de la rajouter dans le moût (mash) suivant pour donner plus de goût au whiskey.

 

Après avoir disparu du marché en 1989, le Original Sour Mash Whiskey de Michter a fait un retour triomphant en 2012 avec son introduction dans la ligne US 1. Resté fidèle au profil de son prédécesseur, Michter's US 1 Sour Mash est rapidement devenu un whiskey incontournable. Il délivre une abondance de notes de cannelle, de fruits secs, de caramel et de noisette, avec une tonalité épicée sur la finale.

 

C'est tout simplement délicieux.