Old Pulteney

Le Old Pulteney Duncansby Head est un embouteillage exclusif de voyage de 1 litre, nommé d'après le phare historique de Duncansby Head. Ce single malt a été élevé en fûts de bourbon et de sherry.

Un embouteillage de 16 ans de Old Pulteney qui a subi une double maturation ! Ayant vieilli à la fois dans des fûts de bourbon en chêne américain et dans des fûts de chêne espagnol de sherry Oloroso, la nature fruitée et épicée des fûts complète très bien le malt maritime.

Cette gâterie de 18 ans d'âge d'Old Pulteney a été élevée dans des fûts de chêne espagnol ex-bourbon et ex-sherry. Cela a créé un whisky merveilleusement complexe qui commence léger et frais avant de devenir une belle épice.

Issue de l’assemblage de fûts de bourbon et de fûts de xérès, cette version baptisée « Clipper », fait référence à la « Clipper Round the World 2013-2014 Yacht Race », la plus longue course maritime au monde. En effet, pour célébrer cet évènement, Old Pulteney a sponsorisé l’un des bateaux participant à cette épopée.

Inspiré du millésime multimédaillé Old Pulteney 1989, Huddart est vieilli en ex-fûts de bourbon puis affiné en fût de whisky tourbé. Embouteillé à 46%, il invite à naviguer entre notes iodées et légèrement fumées, créant une harmonie subtile et gourmande.

L’une des particularités de cette distillerie est que son alambic de première distillation (wash still) ne dispose pas de col de cygne, ce qui permet d’obtenir un new make à la fois plus riche et plus huileux.