PEDRO XIMENEZ 75 CL 17° 1999 GRAN RESERVA TORO ALBALA

Ce Gran Reserva 1999 est un vin élégant, élaboré avec des raisins Pedro Ximénez récoltés à la mi-août et mis au soleil pendant 7 à 9 jours pour concentrer tous leurs sucres.

Après le pressurage, il a été laissé au repos pendant 12 mois et, à la fin de la période, il a été stocké dans des fûts de chêne américain pour vieillir pendant plus de 20 ans.

Chacun d'eux est soigné en exclusivité, de la récolte au passerillage, obtenant une personnalité unique.