Une vraie mosaïque de terroirs. Mélange de
schistes, d’ardoises, de granit et de calcaire, le vignoble
de Mas Janeil est un lieu rare, sans aucune capacité
agricole, où la vigne souffre et doit envoyer ses racines
puiser très profondément sa nourriture. Les rendements
sont extrêmement faibles. Il en résulte une concentration
exceptionnelle des baies de raisin.