PORTERS MODERN CLASSIC GIN 41.5° 70CL

Le Porter's Gin d'Aberdeen est composé de genévrier, d'angélique, d'amande, de coriandre, de réglisse, de citron, d'orange, de main de bouddha, de poivre rose, de racine d'iris, d'écorce de cassia et de cannelle.

 

Il porte le nom du professeur Andrew Porter de l'Université d'Aberdeen qui a fourni l'évaporateur rotatif de l'équipe, utilisé pour distiller à froid certaines des plantes les plus délicates (y compris les agrumes) sous vide tandis que d'autres vont dans un alambic traditionnel en cuivre avec l'aide de G&J Distillers.