Porto

Croft Vintage 2017 a une couleur violette fermée développant une bordure magenta. Il présente une énorme intensité aromatique et une grande fraîcheur, soulignant les arômes de fruits noirs mûrs tels que les cerises noires, les myrtilles et les framboises. C'est un porto vintage puissant avec des tanins doux, frais et austères, ainsi qu'une acidité parfaitement équilibrée.

Arôme et goût intenses : confiture de fruits, confiture de coing, épices, dans les vins les plus jeunes. Avec l'âge, le vin développe d'autres arômes : noix, cannelle, café, mais toujours frais et élégant.

Fonseca Vintage 2017 Porto est un vin de Porto vintage complexe, dense et luxuriant de la région viticole du Douro. Il possède des arômes explosifs de baies sauvages, une acidité incroyable, une fraîcheur et des tanins soyeux et soyeux qui soutiennent un riche noyau d'arômes de fruits bien mûrs.

Nous avons sur nos mains un grand millésime montrant une belle concentration, de la vigueur et de la complexité, mais avec beaucoup de finesse et une fraîcheur remarquable. Par rapport au millésime 2011, bien que les tanins soient également très robustes, le 2015 nous donne un vin soyeux, doté d'une grande structure et d'un équilibre incroyable grâce à son acidité tendue et à son faible degré de douceur, ce qui donne un vin plus frais.

Le talentueux assemblage des différents ports tawny est l’art du maître mélangeur José Nogueira. Vinification: Les tawnies sont élevés dans de vieux fûts de chêne (550 litres) dans les caves de Vila Nova de Gaia, pendant de nombreuses années. Le mariage équilibré des différentes caractéristiques et des différents âges est l’art du maître mélangeur Niepoort, José Nogueira.