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Rhums
DAMOISEAU 1980 FULL PROOF 60.3° VELIER
Ce millésime 1980 n’est pas entièrement un rhum agricole puisqu'il a été mélangé avec un peu de rhum de mélasse, mais il en garde une grande partie des caractéristiques.
C'est un rhum à la fois puissant et complexe, auquel un peu plus de vingt ans passé en fût et foudre ont apporté une très grande harmonie.
€850,00
DAMOISEAU 70CL 42° 8ANS
Le rhum vieux 8 ans de Damoiseau, produit à partir de pur jus de cannes à sucre d’une qualité exceptionnelle, affiche une jolie couleur ambrée. Ses parfums sont fruités, avec des notes de vanille et de douces épices. Rond et très équilibré en bouche, ses saveurs évoluent sur les mêmes notes élégantes jusqu’à la finale.
€65,00
DAMOISEAU VELIER 1991 56.7° 70CL
Titrant 56.7% d'alcool, ce Damoiseau mis en bouteille par Velier a été distillé en 1991.
*BOX DAMAGED IN THE BACK*
€990,00
DAMOISEAU VELIER 1995 70CL 66.5°
Provenant de la distillerie Damoiseau, ce rhum distillé en janvier 1995titre 66.5%
€990,00
DEAD HEAD 70 CL 40° 6 YO DARK TIKI RUM
Un rhum au chocolat noir onctueux présenté dans une bouteille en forme de tête de singe rétrécie. Des notes de café, de cacao et de caramel au beurre au nez, avec de riches notes de chocolat, de cerise et de beurre en bouche.
€55,00
DEADHEAD 70 CL 35° CHOCOLATE DARK RUM MONKEY
Ce rhum mexicain est élaboré comme le Dead Head classique à partir d’un assemblage de rhum de mélasse et de rhum agricole. Le tout est vieilli 5 ans en fûts de chêne. Mais sa spécificité vient du fait que du cacao torréfié est ensuite infusé afin de lui apporter ces arômes de chocolat.
€55,00
DEMERARA 1974 GORDON & MCPHAIL 70CL
Du millésime 1974, ce très vieux Demerara titre 50% d'alcool.
€1500,00
DEMERARA 1975 GREEN LABEL CADENHEADS 40.6°
Dark Demerara Rum distillé en 1975, probablement chez Uitvlugt à partir de l'alambic en bois Port Mourant, ce rhum titre 40.6% d'alcool.
€900,00
DEMERARA 70 CL 44.2° 1975 42 YO BLACK TOT ONLY 24 BOTTLES
Le nom 'Black Tot' provient du 31 juillet 1970, lorsqu'une tradition de la Royal Naval vieille de 300 ans s'est terminée à précisément 6 cloches dans le quart de la matinée (11h) lorsque la dernière ration de rhum a été délivrée à bord des navires de la Royal Navy britannique - un jour restera à jamais dans les mémoires comme Black Tot Day.
Produit aux Antilles et embouteillé par Elixir Distillers.
€4500,00
DEMONS SHARE 70 CL 40° COFFRET +2 TINCUP
Coffret comprenant une bouteille de Demon's Share 6 ans ainsi que 2 "tincup'
€40,00
DEPAZ 2004 70 CL 58° SINGLE CASK FÛT 3374
Nora Carrion, Maître de Chai de Depaz, a sélectionné avec soin cinq fûts d'exception qui ont donné vie à seulement 1.357 bouteilles. Ce rhum est issu de la récolte 2004 et a vieilli en petits fûts de chêne blanc américain pendant 13 ans.
€219,00
DEPAZ 2011 SINGLE CASK 45° 70CL
Issu de la récolte 2011, ce vieux rhum de la Martinique provinet de la sélection de 10 fûts uniques, tous provenant de chênes français centenaires de type Quercus Sessile.
Ciselés en véritables écrins, ces fûts ont permis de faire vieillir plus de 10 ans ce rhum vigoureux et de l'ennoblir. Chacun d'eux, sélectionné pour l'exigence de la qualité de sa chauffe, travaillée avec précision, développe une expression aromatique particulière qui ne peut jamais être reproduite à l'identique d'un fût à l'autre.
Cette version titre 45% d'alcool et vient du fût n°620
€105,00
DEPAZ 70 CL 55° BLANC
Probablement un des meilleurs rapport qualité/prix dans le mon des rhums blancs.
Parfait en 'ti Punch, ce Depaz sera le compagnon idéal de l'apéro.
Parfait en 'ti Punch, ce Depaz sera le compagnon idéal de l'apéro.
€39,00