Rhums

English Harbour 10 ans est un rhum vieux traditionnel distillé en alambic en cuivre à partir de mélasse puis vieilli 10 ans dans des fûts ex bourbon Jack Daniel's. Ce rhum originaire d'Antigua dans les Caraïbes délivre des saveurs de chêne fumé bien équilibrées avec des notes d'agrumes, de fruits secs, de vanille et de sucre brûlé.

Embouteillé en 2017, ced Enmore distillé en 1992 titre 46% d'alcool.

Cet assemblage de deux fûts de Enmore distillés en 1997 vous est proposé sans réduction, à 57.6%. La particularité de celui ci vient du fait qu'un des deux fûts a terminé son vieillissement durant 4 ans en fût d'ex sherry et l'autre 3 ans en fût d'ex whisky.

Distillé chez Diamond Distillery en Guyana, ce rhum est issu de l'alambic Enmore et titre 58.4% d'alcool.

Sélectionné par et embouteillé pour le Bar Lamp en 2016, cet Enmore du millésime 1990 titre 54.2% et est âgé de 25 ans.

Assemblage de rhums de l'île Maurice et de la Barbade, ce rhum a vieilli intégralement sous les tropiques en ex fût de cognac et de bourbon. L'assemblage et l'embouteillage a eu lieu chez Foursquare.

Esclavo Gran Reserva est un rhum doux espagnol Solera, produit en République dominicaine pour la société 1423 Aps, à la distillerie Oliver & Oliver.

FAIR 10 ans Rum Belize est le résultat du travail commun entre les autorités du commerce équitable et l'entreprise FAIR. Il a été élaboré selon les méthodes de fermentation et de distillation utilisées traditionnellement des Caraïbes.

Récoltée en avril, les cannes ont ensuite été distillées à la distillerie La Favorite afin de compléter la série anniversaire.

Dernière référence des cuvées pour fêter les 180 récoltes de La Favorite, ce rhum blanc est issu d'une récolte de juin et titre 56% d'alcool.

Première sortie de la série commémorant la 180em récolte de la distillerie, cette version récoltée en mars titre 56% d'alcool.

Barbade et Jamaïque, deux des pays de rhum les plus populaires au monde trouvent leur place ensemble dans cette mise en bouteille - dans un rhum assemblé fantastiquement harmonieux.

Les tons typiques de fruits tropicaux et de noix de coco de la Barbade s'harmonisent avec le fruité intense de la Jamaïque.
Chaque goutte de rhum dans la bouteille a au moins cinq ans de vieillissement en climat tropicale, ensuite sous un climat continental.

Flor de Cana 12 ans est un rhum du Nicaragua produit par la seule distillerie du pays, la Compania Licorera à San Antonio de Chichigalpa. Véritable fierté nationale, ce rhum est distillé et assemblé par la distillerie depuis 1890. Toutefois, sa distribution est restée longtemps cantonnée à un périmètre relativement restreint. C’est en 1959 que la distillerie exporte pour la première fois son rhum.

Un rhum sans sucres ajoutés de 7 ans, corsé avec une couleur acajou. Vieillie naturellement pendant des années dans des fûts de chêne blanc .