Rhums

Ce rhum vieux Banks 7 Golden Age est en effet un assemblage de rhums de la Jamaïque, de Java, du Guyana, du Panama, de Trinidad, du Guatemala, et de la Barbade.

Quorhum QRM 12 ans est un ron très noble, corsé, le résultat d’un assemblage de rons de 12 ans d’âge. Les rons de cet assemblage ont tous été produits selon la méthode classique « Pot Still » et ensuite vieilli au sein d'anciens fûts de bourbon de chêne américain selon la technique Solera.

Le Rhum Cubaney 15 ans Estupendo a été vieilli 15 ans en moyenne selon la technique Solera. Ses arômes autour du caramel et du chocolat devraient vous faire succomber !

Issue d’une distillation unique puis de quatorze années d’élevage en fûts de chêne, cette cuvée millésime 2006 présente des nuances fruitées et épicées réunies pour un fondu admirable.

Arehucas réserve spéciale Gran Reserva est vieilli en fûts de chêne pendant 12 ans, son goût harmonieux, sa texture fine et sa présence élégante rend ce rhum très agréable.

Ce rhum a été élaboré par Alexandre Gabriel, maître de chai de Plantation et David Wondrich, auteur du livre Imbibe ! C’est un hommage à l’ « estimé » Révérend Stiggins dont la boisson préféré était le « pineapple rum » in les Pickwick Papers de Charles Dickens.

Coffret 1 verre Sugarlandia et le Don Papa Baroko.

Maja 12 est le fruit d’un assemblage minutieux de rhums vieux de 12 ans d’âge en moyenne, vieillis lentement dans des fûts de chêne ayant contenu du Bourbon. Ce ron Salvadorien élaboré à base de mélasse mêle parfaitement des notes boisées, vanillées et de cuir.

Offrian 12 ans est un rhum réalisée au Panama, au sein de la distillerie Las Cabras, selon les directives de Don Pancho, le maestro ronero mondialement connu.

TOUT LE SAVOIR-FAIRE DE NOTRE MAÎTRE DE CHAI, CONJUGUÉ AU TERROIR VOLCANIQUE DES CHAMPS DE CANNE, SE RÉVÈLE DANS CE SUBTIL ASSEMBLAGE DE RHUMS VIEUX D’UNE GRANDE FINESSE SÉLECTIONNÉS PARMI NOS PLUS GRANDES CUVÉES ÉLEVÉES DANS NOS CHAIS À SAINT-LOUIS AU SUD-OUEST DE L’ÎLE.

Ce rhum FLOR DE CANA nous arrive directement du Nicaragua. Avec sa palette aromatique extrêmement riche, c'est un appel au voyage en Amérique Latine. Riche et gourmand avec ses notes de fruits à coques de nougat et d'épices légères, il saura nous conquérir.

Tout le savoir-faire de notre maître de chai, conjugué au terroir volcanique des champs de canne, se révèle dans ce subtil assemblage de rhums vieux agricoles ayant vieilli au moins six ans en fûts de chêne en climat tropical dans nos chais à saint-louis au sud-ouest de l’île.

Assemblage de rhums en provenance de jamaïque, ce Bellamys Jamaica Pot Still Reserver a pour base des rhums des distilleries jamaïcaines Clarendon et Longpond.

Arehucas Anejo Reserva Especial 18YO provient de la distillerie Arehucas de Gran Canaria, qui peut se prévaloir d'une histoire réussie et fière, en raison de la haute qualité. La distillerie n'utilise que de la mélasse de canne à sucre pour produire son alcool, qui est cultivé sur l'île avec un beau climat subtropical.