Rhums

Zafra 21 ans Master Reserve est un rhum originaire du Panama. Son nom 'Zafra' tire son origine de la langue espagnole dans laquelle ce terme signifie 'récolte de cannes à sucre', phase essentielle et hautement symbolique de ce que la nature offre pour cette production en devenir...

Ce rhum agricole extra vieux a été élevé en fûts de chêne neufs puis en fûts roux pendant plus de 10 ans dans notre chai.

Issu d'une distillation à partir de l'alambic Port Mourant, ce rhum du mark "Albion" est âgé de 9 ans et titre 57.2%

Port Mourant âgé de 9 ans et titrant 58.6% d'alcool.

Vieilli en ex fût de Sherry, ce Hampden affichant un taux de congener de 2.304,2 gr/hlpa titre 52% d'alcool.

Le Rhum Vieux par Neisson est un assemblage de rhums entre 3 et 9 ans, vieilli en fûts de chêne français et ex-fûts de Bourbon américain.

Ophyum Anos 23 Solera Grand Premiere Ron est un ron corsé élaboré selon le style traditionnel par l’embouteilleur indépendant Oliver & Oliver qui a ses racines à Cuba mais qui se trouve en République Dominicaine.

Ce rhum de la Barbade a été distillé chez Foursquare en 2007 et mis en bouteille à son degrés naturel par la compagnie des indes en 2018

Avec 13 ans passé dans le Queensland , 21 fûts de Beenleigh 2007 ont été rapatriés en France où ils ont continué à viellir dans des ex fûts de cognac. L'assemblage titre 49.3ù d'alcool.

Unhiq XO Unique Malt Old Vintage est un ron de la République Dominicaine au goût très différent et au caractère original. Le concept de l'élaboration de ce "Vintage" est très peu connu en Europe et aux Etats-Unis. Il est l'aboutissement d'un mélange de rons vieillis en vieux fûts de bourbon pour une durée minimale de 25 ans selon la technique "Solera".

FAIR 10 ans Rum Belize est le résultat du travail commun entre les autorités du commerce équitable et l'entreprise FAIR. Il a été élaboré selon les méthodes de fermentation et de distillation utilisées traditionnellement des Caraïbes.