Rhums

Distillé en 2002 à partir du légendaire alambic en bois Port Mourant, ce rhum âgé de 17 ans titre 51.7% et fait partie de la "Black Label Collection" de Rum Mercenary.

Une nouvelle pépite signée Don Papa. Pour ce nouvel opus, Don Papa a choisi de faire vieillir son rhum en ex-fûts de Rye Whiskey pendant 4 ans. Le rhum Don Papa Rye Cask allie à merveille les Philippines aux rives du Mississippi.

Rhum, République Dominicaine, 41% vol 25 à 30 ans de maturation solera, consistance crémeuse, expérience riche et complexe

Zacapa inaugure sa collection « Heavenly Cask » avec « La Doma », premier blend imaginé et créé par Lorena Vasquez, Maître de Chai de la maison Guatémaltèque.

Il s'agit d'un assemblage de rhums de 6 à 24 ans. Il va tout d'abord passer en fûts de bourbon, puis en fûts de sherry Oloroso et Pedro Ximenez.

Ce rhum vieux a vieilli 10 années en fûts de chêne. Ces longues années ont permis de concentrer une palette d'arômes qui confèrent à ce rhum vieux son caractère bien marqué.

Distillé en 2008, ce Port Mourant à vieilli en ex fût de bourbon et a été embouteillé en 2018 par Bristol Spirits à 43%

Distillé en 2008, ce Port Mourant à vieilli en ex fût de bourbon et a été embouteillé en 2019 par Bristol Spirits à 43%

Ce rhum a été distillé en 2006 à la distillerie Travellers à Belize et y est resté 8 ans avant de partir pour l'europe où il sera resté 7 années de plus. Embouteillé à 63.7% d'alcool, cette édition est limitée à 232 bouteilles.

New Grove 2010 sélectionné par LMDW pour sa collection Antipodes, ce rhum de 12 ans titre 65.2% d'alcool.

Distillé en colonne en 2010, ce rhum de Fiji a été mis en bouteille en 2022 à 47%.

Sélectionné par les équipes de The Nectar, ce New Grove du millésime 2007 a vieilli en fût du limousin et titre 50% d'alcool.

Le Single Barrel Selection Mauritius 2009 est un rhum unique distillé à partir de mélasse en 2009. Il s'agit d'un rhum single cask vieilli dans un ancien fût de Moscatel et mis en bouteille en janvier 2023 avec une force de 53,7% abv.

Le rhum Cerro Negro Vintage 1989 est originaire du Nicaragua, il fait partie de la collection Volcano. Ce rhum a vieilli en fûts de chêne américain ayant contenu auparavant du bourbon, ce qui lui confère sa couleur sombre. Son nez, complexe et aromatique, s'accompagne de quelques notes de vanille, de noix grillée, de cacao et de fumée. Le rhum Cerro Negro Vintage 1989 se termine par un caractère bien relevé et une très longue persistance en bouche. Rhum Cerro negro Vintage 1989 est un produit de la marque Compania Licorera de Nicaragua