Rhums

Ce vieux ron du Panama est âgé de 16 ans et titre 46%

Millésime 2004 de chez JM, vielli 15 ans en Martinique et proposé brut de fût.

Nora Carrion, Maître de Chai de Depaz, a sélectionné avec soin cinq fûts d'exception qui ont donné vie à seulement 1.357 bouteilles. Ce rhum est issu de la récolte 2004 et a vieilli en petits fûts de chêne blanc américain pendant 13 ans.

Ce millésime 2011, soutiré en 2019, est un rhum agricole vieux hors d'âge. Fruit d'une sélection nes meilleurs fûts de la distillerie, il offre un dégustationcomplexe, structurée et élégante.

Ancienne version du VSOP de Depaz, présenté en etui circulaire. Version capsule dorée.

Distillé en 1990, ce Dark Demerara Rum réduit à 43 a été mis en bouteille par Rum Nation après 15 ans de vieillissement.

Distillé en 2013 dans le conté de Trelawny, en jamaïque, ce rhum titre 67.9% d'alcool.

Mis en bouteille exclusivement pour le marché réunionnais, ce Savanna agricole de 10 ans d'âge titre 62.1% et a vieilli en ex fût de cognac et ensuite en ex fût de Calvados.

XO The Peat Smoke Expressions incarne la rencontre de deux terres d'exception : l'île de la Barbade, berceau du rhum, et l'île d'Islay, patrie du whisky tourbé.

Pour produire ce lot unique de seulement 6 120 bouteilles, Allen Smith, l'ancien maître blender de Mount Gay, a soigneusement sélectionné et combiné des rhums de colonne et spot ; élevé pendant 8 à 15 ans en fûts de chêne américain.

Le mélange a ensuite été terminé dans des fûts de whisky chauffés d'Islay, en Écosse, pendant 6 mois supplémentaires, conférant au liquide une gamme complexe de notes salées et fumées.

L’assemblage de millésimes soigneusement sélectionnés, des années 1969 et 2005 à 2008, a permis la création d’une essence fruitée et puissante, soulignée de notes pâtissières et beurrées et d’un palais aux pointes d’agrumes et d’épices douces.

Distillé en 2009, ce rhum a vieillit au Marquisat jusqu'en 2021 en fût de cognac. Il titre 52.2% et est une exclusivité pour la Maison Du Whisky.