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Rhums
SWELL DE SPIRITS BARBADOS WIRD 1996 F#7 50CL 61.9°
Direction la Barbade pour le 7ème opus de la collection Flashback embouteillée par Swell de Spirits.
Distillé à la West Indies Rum Distillery en janvier 1996, ce rhum de 27 ans d’âge issu d’un fût unique a vieilli environ 21 années sur le continent. Cet élevage a été réalisé dans un ancien fût de bourbon. Il titre toujours un puissant 61.9% d'alcool.
€199,00
SAVANNA UNSHARED CASK FRANCE "Compagnons du rhum" 50CL 62.1°
Rhum traditionnel vieux de la réunion issu de chez Savanna et sélectionné par "Les compagnons du rhum". Ce dernier à vieilli 6 ans en fûts d'ex cognac et ex porto.
Cette version Unshared Cask pour la France titre 62.1% d'alcool.
€199,00
J.BALLY 2007 BRUT DE FUT 70CL 50.6°
Titrant 50.6%, ce millésime 2007 de chez Bally a vieilli en chêne français jusqu'en janvier 2022.
€199,00
ENMORE 1992 25Y KILL DEVIL 46°
Embouteillé en 2017, ced Enmore distillé en 1992 titre 46% d'alcool.
€205,00
LONG POND 70 CL 45.7° 15 YO ITP SINGLE MARK RUM SPECIAL EDITION
Le Long Pond ITP-15 ans Single Mark Rum est une édition spéciale à base de rhum 100% mélasse . Après 4 semaines de fermentation, le rhum est distillé dans un alambic John Dore Double Retort Copper Pot Still.
ITP signifie "Ive Trelawny Port", car la Long Pond Distillery est l'une des deux dernières distilleries restantes dans "Trelawny Parish" en Jamaïque. Fondée en 1753, elle est encore aujourd'hui mondialement connue pour ses rhums aromatiques alambics.
Stocké en Jamaïque pendant 15 ans dans des fûts de chêne blanc américain, il est mis en bouteille sans sucre ajouté ni autres additifs.
2042 bouteilles.
ITP signifie "Ive Trelawny Port", car la Long Pond Distillery est l'une des deux dernières distilleries restantes dans "Trelawny Parish" en Jamaïque. Fondée en 1753, elle est encore aujourd'hui mondialement connue pour ses rhums aromatiques alambics.
Stocké en Jamaïque pendant 15 ans dans des fûts de chêne blanc américain, il est mis en bouteille sans sucre ajouté ni autres additifs.
2042 bouteilles.
€205,00
MALTECO 70 CL 40° RON 1980 VINTAGE
Le ron Malteco Seleccion 1980 est fabriqué à partir de canne à sucre fraîche puis distillé dans un alambic à colonne. Il a ensuite vieilli pendant 37 ans dans des anciens fûts de bourbons avant d'être embouteillé en 2017.
€208,00
RUM & CANE Long pond XO 23Y
Distillé en 1998 chez Long Pond, ce rhum mis en bouteille par Rum&Cane titre 51.2% d'alcool.
€210,00
BOLOGNE BRUT DE FUT LES CONFIDENTIELS 50CL 49.5°
La Maison Bologne nous dévoile la gamme de rhum Hors d’âge « Les Confidentiels » qui est une sélection de fûts d’exception. Une édition limitée avec des bouteilles numérotées avec également le numéro du fût : GO2.
Ce Rhum a été distillé en 2009 et mis en bouteille en 2019.
Le vieillissement du Rhum "Les Confidentiels" a débuté en 2010, en fûts de chêne français.
€210,00
J.M 2004 15 ANS CUIR 42.92° 70CL
Millésime 2004 de chez JM, vielli 15 ans en Martinique et proposé brut de fût.
€215,00
CDI TRINIDAD PREMIUM SPIRIT for BELGIUM 20Y 70CL 61.7°
Embouteillé pour Premium Spirits, ce TDL de la Compagnie des Indes âgé de 20 ans titre 61.7% et est une exclusivité au marché belge.
€215,00
DEPAZ 2004 70 CL 58° SINGLE CASK FÛT 3374
Nora Carrion, Maître de Chai de Depaz, a sélectionné avec soin cinq fûts d'exception qui ont donné vie à seulement 1.357 bouteilles. Ce rhum est issu de la récolte 2004 et a vieilli en petits fûts de chêne blanc américain pendant 13 ans.
€219,00
LA FAVORITE 70 CL 49.7°2011
Ce millésime 2011, soutiré en 2019, est un rhum agricole vieux hors d'âge. Fruit d'une sélection nes meilleurs fûts de la distillerie, il offre un dégustationcomplexe, structurée et élégante.
€220,00
NEISSON SFTC 86 52.8°
Mis en fût en décembre 2016, ce fût n°86 est resté durant presque 5 ans dans le chais "Vevert" chez Neisson et embouteillé brut de fût, à 52.8% d'alcool.
€220,00
NEISSON SFTC 78 52.2°
Mis en fût en décembre 2016, ce fût n°78est resté durant presque 5 ans dans le chais "Vevert" chez Nieeson et embouteillé brut de fût, à 52.2% d'alcool.
€220,00
DEPAZ VSOP ETUI CIRCULAIRE GOLD
Ancienne version du VSOP de Depaz, présenté en etui circulaire. Version capsule dorée.
€220,00