Rhums

Un rhum doré de quatre ans inspiré de la recette originale du fondateur de Bacardi, Don Facundo. Anejo Cuatro est un spiritueux vibrant avec des notes de miel, de vanille et d'épices de chêne, ainsi qu'une bouche douce qui est complétée par l'inclusion de quelques rhums de cinq et six ans.

Elaborée à partir des Clairins Sajous, Vaval, Casimir et Le Rocher, ce Clairin dit « communal » permet à chacun des acteurs qui le composent de s’exprimer pleinement.

Une macération 100% BIO qui invite au voyage avec une magnifique sélection d’oranges et de citrons cueillis à la main au cœur d’une réserve naturelle de la Biosphère (Label UNESCO).

Nous découvrons ici l’une des premières créations de cette marque fondée par Rasta Morris, un embouteilleur indépendant. Un assemblage de rhums originaires de la Jamaïque, de la Barbade, et de la République Dominicaine, vieillis pendant une période allant de trois à huit ans.

Le Rum explorer Belize a vieilli entre 2 et 5 ans en fût de chêne américain ayant contenu une boisson spiritueuse à base de Cognac par le maître de Chais du château du Breuil au domaine. Ce rhum a été distillé par la distillerie Travellers Distillers dans un alambic à triple colonne continue. CA la dégustation ce rhum est très rond et contient des notes épicées.

Le rhum Malecon 12 ans vient du Panama mais est élaboré dans la tradition cubaine. Après être distillé dans des alambics à colonne, il est mis à vieillir dans des fûts de chêne ayant contenu du bourbon.

Un rhum aux subtils arômes d’épices, vieilli plus de 3 ans en fûts de chêne. Un caractère unique, héritier d’un savoir-faire ancestral.

Le nez et la bouche sont d’un équilibre envoûtant : le poivre et une note fumée créent la “tête” du spectre aromatique, puis viennent de belles notes vanillées fondues, et un goût de bourbon relevé d'arômes de cerise.

Le rhum Malecon 12 ans vient du Panama mais est élaboré dans la tradition cubaine. Après être distillé dans des alambics à colonne, il est mis à vieillir dans des fûts de chêne ayant contenu du bourbon.

Parfums délicats de thé sucré, de dattes et de figues. La dégustation savoureuse et raffinée développe des notes de fruits secs avec des pointes de bourbon pour une finale remarquable.

Le Real McCoy est une gamme de rhums produits pour le même nom de la société américaine. Ceci est vieilli en fûts de chêne américain pendant cinq ans très carbonisés.

Probablement un des meilleurs rapport qualité/prix dans le mon des rhums blancs.

Parfait en 'ti Punch, ce Depaz sera le compagnon idéal de l'apéro.

Le rhum vieux Pampero Aniversario attire le regard avec une robe d’un acajou profond et charme les sens avec la générosité de ses arômes. Originaire du Venezuela, Pampero propose un assemblage de ses meilleurs rhums vieux de 4 à 6 ans pour un résultat puissant en bouche avec des notes d’épices, de caramel et une touche de sucre brun.

Riche, complexe et généreuse, cette cuvée Grande Réserve présente une indéniable personnalité tout en gourmandise.