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Image de PORT MOURANT 2003 CRHUM 21Y 70CL 44.6°

PORT MOURANT 2003 CRHUM 21Y 70CL 44.6°

Sélectionné dans les chais froids et humides de Bristol Spirits à Liverpool, ce Port Mourant du millésime 2003 a bénéficié d'un très long vieillissement continental de 21 ans !
 
Cette lente maturation a abaissé naturellement le niveau de ce rhum à 44.6%, préservant la concentration de ses arômes pour un plaisir intacte.
 
 
€195,00
Image de JAMAICA VERYTRESBON CRHUM X BLEND A ROGER 70CL 54.3° 70CL

JAMAICA VERYTRESBON CRHUM X BLEND A ROGER 70CL 54.3° 70CL

Le Blend à Roger :
 
Assemblage de rhums de la Jamaique dont Worthy park 2011/ New Yarmouth 1994 / Hampden 2001/ Hampden 1990 / Hampden 1983.
 
Composé en collaboration avec Roger Caroni de " Le Blog à Roger"
€119,00
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Image de MALECON 70CL 40° 25 ANS RON

MALECON 70CL 40° 25 ANS RON

Les rhums Malecon se distinguent par leur caractère cubain affirmé. Pour les élaborer, les équipements les plus modernes sont utilisés, au sein de la distillerie Caribbean Spirits Panama. Ces rhums traditionnels issus de la distillation de mélasse sont ensuite distribués par la Savio Trading Srl, basée à Aoste, en Italie. Elle porte le nom du propriétaire de la marque, Marco Savio, grand spécialiste en tout ce qui concerne le rhum.
€82,00
Image de MALECON 70CL 48.4° 20ANS 1999 RARE PROOF

MALECON 70CL 48.4° 20ANS 1999 RARE PROOF

20 ans de vieillissement et une puissance aromatique telle qui font de ce rhum un incontournable pour les amateurs de rhums puissants
€82,00
Image de CIHUATAN ALUX 15Y LIMITED EDITION 0.70 43.2°

CIHUATAN ALUX 15Y LIMITED EDITION 0.70 43.2°

Cihuatán Alux est un rhum en édition limitée inspiré de la légende maya des Aluxes, dieux gardiens de la terre. Selon la tradition maya, ces dieux vivaient dans les champs de maïs et de cacao, qui étaient considérés comme les dons les plus sacrés de la terre.
 
Au début de chaque saison de récolte, les Mayas organisaient une fête enchanteresse pleine de riches friandises de chocolat et de maïs en remerciement aux Aluxes.
 
En guise de cadeau pour ces dieux gardiens, notre maître mélangeur a élaboré ce rhum avec des notes d'atole maya, de noix de cajou, de gingembre, de bâtons de cannelle, de maïs grillé et de mousse au chocolat.
€82,00
Image de PLANTATION FIJI 2004 50.3° 70CL

PLANTATION FIJI 2004 50.3° 70CL

Plantation - Terravera Collection - Fiji Islands 2004 est un rhum de mélasse à 50,3% en édition limitée.
 
La fermentation a duré 4 à 5 jours et la distillation en colonnes a été effectuée à la distillerie Rum Co. of Fiji sur l'île de Fiji en 2004 sous la supervision du maître distillateur Liam Costella.
 
Comme d'habitude chez Plantation, le rhum est vieilli selon la méthode du double vieillissement.
€82,00
Image de PANAMA 70 CL 44° 11ANS COMPAGNIE DES INDES

PANAMA 70 CL 44° 11ANS COMPAGNIE DES INDES

La distillerie utilise, pour le vieillissement de ces rhums, des fûts neufs de chêne américain, contenant une concentration en vanilline plus élevée.
€81,00
Image de RON DE JEREMY 70 CL 43° XXXO 27 YEARS

RON DE JEREMY 70 CL 43° XXXO 27 YEARS

Il s’agit d’un assemblage de plusieurs distilleries des Caraïbes, un 27 ans de Trinidad Distillery, un 18 ans de Foursquare, un autre batch de Foursquare et différents rhums du Nicaragua, de République Dominicaine et de Panama. Finalement, c’est un rhum complexe aux parfums de vanille et aux notes fruitées.
€80,00
Image de LA FAVORITE 70 CL 73.2° BRUT 2 COLONNE BATCH 2

LA FAVORITE 70 CL 73.2° BRUT 2 COLONNE BATCH 2

Pour cette version 2 du "brut 2 colonnes" de chez la Favorite, la méthode reste la même, à savoir un assemblages de deux rhums blancs brut de colonnes distillés à partir des deux colonnes créoles de la distillerie. Titrant 73.4%, cette version est toujours associée à Lucas Vallerie.
€80,00
Image de RHUM SAINT JAMES 70CL 43° 15ANS RHUM BRUN TRES VIEUX

RHUM SAINT JAMES 70CL 43° 15ANS RHUM BRUN TRES VIEUX

Après plus de 15 années passées au contact de petits fûts de chêne sélectionnés, ce très Vieux Rhum Agricole offre une concentration aromatique rare et exceptionnelle. Dominée par des tanins marqués et un boisé enveloppant, cette cuvée unique entremêle subtilement les notes épicées et torréfiées liées au brûlage spécifique des fûts.
€80,00
Image de PLANTATION 70 CL 50.2° FIJI 2005

PLANTATION 70 CL 50.2° FIJI 2005

En provenance de la Rum & Co of Fiji, au coeur des îles Fiji, cette édition limitée de Plantation Rum est distillé à 100% en alambics à colonne. Très intense, ce rum millésimé de 2005 a vieilli tout d'abord aux Fiji durant 14 ans en fûts de bourbon et ensuite au Château de Bonbonnet en fûts de cognac Ferrand pendant sa dernière année.
€79,00
Image de RHUM HSE 70 CL 43° XO MARTINIQUE

RHUM HSE 70 CL 43° XO MARTINIQUE

Ce rhum est issu d'une sélection des plus vieux millésimes de l'Habitation depuis 1960. Rhum remarquable dans une registre boisé, cette eau-de-vie est l'aboutissement d'une recherche complexe où chaque étape a été bien maîtrisée. Douceur, charme et vélouté signent "l'un des plus beaux alcools du moment".
€79,00
Image de CANERO 70 CL 40° 1992 SINGLE CASK NICARAGUA

CANERO 70 CL 40° 1992 SINGLE CASK NICARAGUA

€79,00
Image de CANERO 70 CL 43° 15 YO CENTENARIO RESERVA

CANERO 70 CL 43° 15 YO CENTENARIO RESERVA

€79,00
Image de MATUSALEM 70CL 40° 23YO OFFICIEL

MATUSALEM 70CL 40° 23YO OFFICIEL

Elaboré en République Dominicaine, à partir de mélasses, le rhum Matusalem est vieilli selon la technique de la solera qui provient de celle utilisée pour les vins de xérès. Matusalem Gran Reserva, vieilli pendant 23 ans en fûts de chêne, résulte de plusieurs assemblages de jeunes et vieux fûts.
€79,00
Image de HAMPDEN 70 CL 46° 8 ANS LMV

HAMPDEN 70 CL 46° 8 ANS LMV

Le rhum Hampden à 46% est le digne héritier des "Stinking Rums" Jamaïcains et propose un savoureux mélange de fruits mûrs et d'épices.
€79,00
Image de BARBANCOURT 70CL 43° 15ANS RESEVE HAITI

BARBANCOURT 70CL 43° 15ANS RESEVE HAITI

De 15 ans d’âge, la Réserve du domaine possède un raffinement sans égal. Chaque année, ce rhum produit en quantité limitée est vendu aux connaisseurs du monde entier. Autrefois réservé à la famille Barbancourt, il a été progressivement ouvert a la distribution dans les années 1960. Aujourd’hui, son incomparable saveur en fait une véritable institution auprès des connaisseurs.
€79,00
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DRAM MOR NEW GROVE 11Y 51° 70CL

Distillé chez Grays, à l'île maurice, ce rhum âgé de 11 ans titre 51 % et est limité à 444 bouteilles.
€79,00
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