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Image de PORT MOURANT 2003 CRHUM 21Y 70CL 44.6°

PORT MOURANT 2003 CRHUM 21Y 70CL 44.6°

Sélectionné dans les chais froids et humides de Bristol Spirits à Liverpool, ce Port Mourant du millésime 2003 a bénéficié d'un très long vieillissement continental de 21 ans !
 
Cette lente maturation a abaissé naturellement le niveau de ce rhum à 44.6%, préservant la concentration de ses arômes pour un plaisir intacte.
 
 
€195,00
Image de JAMAICA VERYTRESBON CRHUM X BLEND A ROGER 70CL 54.3° 70CL

JAMAICA VERYTRESBON CRHUM X BLEND A ROGER 70CL 54.3° 70CL

Le Blend à Roger :
 
Assemblage de rhums de la Jamaique dont Worthy park 2011/ New Yarmouth 1994 / Hampden 2001/ Hampden 1990 / Hampden 1983.
 
Composé en collaboration avec Roger Caroni de " Le Blog à Roger"
€119,00
Image de HAMPDEN ( TRELAWNY ) 2014 CRHUM 11Y 70CL 56°

HAMPDEN ( TRELAWNY ) 2014 CRHUM 11Y 70CL 56°

Distillé à la célèbre distillerie de Trelawny, ce Hampden 2014 du mark <>H a été sélectionné par nos soins et représente tout ce que nous aimons dans les rhums High Esters.
 
Nous avons souhaité une légère réduction pour arriver à 56%, afin de garder tout le caractère et le confort de dégustation.
 
€155,00
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Image de A H RIISE 70 CL 42° FAMILY RESERVE SOLERA

A H RIISE 70 CL 42° FAMILY RESERVE SOLERA

Le rhum A.H. Riise Family Reserve se nomme ainsi parce qu’il était initialement destiné à la famille Riise qui avait pour habitude de se réunir tous les 5 ans. S’il reste dans la veine de ce que propose habituellement A.H. Riise, il se distingue néanmoins au niveau aromatique grâce à des notes épicées très prononcées et un de légères notes fumées.
€64,00
Image de CHAIRMAN 70 CL 46° RESERVE VINTAGE 2009

CHAIRMAN 70 CL 46° RESERVE VINTAGE 2009

Ce Millésime 2009 est un assemblage de vieux maturés issus de deux expressions différentes de la célèbre colonne Coffey, ainsi que de rhums exclusivement issus de l'alambic John Dore II, de l'alambic Vendôme et d'un assemblage 50/50 de distillats JD II et Vendôme.

Les rhums sont vieillis indépendamment pendant 11 ans avant d'être mariés par le Chef Blender, Deny Duplessis, qui a ensuite renvoyé le rhum mélangé dans des fûts de Bourbon pendant six semaines pour permettre aux rhums de s'intégrer.

Le mariage est consommé lorsque les fûts sont vidés pour un dernier repos dans une grande cuve en chêne avant la mise en bouteille.

Le résultat est un rhum brun doré vibrant avec un nez intense de raisin sec au miel, de caramel flambé, de banane, de vanille et un soupçon de tabac. En bouche, le millésime 2009 est crémeux et concentré, avec des saveurs puissantes de fruits tropicaux confits, d'épices et de chêne grillé, et une finale complexe de cuir fumé et de chocolat noir.
€63,00
Image de SANTA TERESA 70CL 40° 1796 SOLERA*

SANTA TERESA 70CL 40° 1796 SOLERA*

Ce mélange de rhum audacieux et élégant a vieilli en fûts de chêne Bourbon, puis transformé selon la méthode artisanale Solera. L'ensemble est riche avec une finition sèche inattendue. Cet artisanat complexe insuffle une variété de saveurs subtiles et d’arômes au Santa Teresa 1796.
€63,00
Image de PLANTATION 70 CL 40° 20 ANS ANNIVERSARY

PLANTATION 70 CL 40° 20 ANS ANNIVERSARY

Plantation Barbados XO 20th Anniversary est une édition spéciale dédiée au jubilé de la maison Ferrand. Pour son vingtième anniversaire, le label propose à son public de fins connaisseurs un blend noble composé de perles des Barbades, un assemblage de rhums de 12 à 20 ans d'âge.
€62,00
Image de MALECON 70CL 40° 18ANS RON

MALECON 70CL 40° 18ANS RON

Ces rhums traditionnels, obtenus par la distillation de mélasse, sont ensuite commercialisés par Savio Trading Srl, située à Aoste, en Italie. La société porte le nom de son propriétaire, Marco Savio, un expert reconnu dans le domaine du rhum. 

La cuvée Malecon 18 ans a été vieillie dans des fûts de chêne américain ayant contenu du Bourbon. Pendant 18 ans, ce précieux liquide a eu le temps de développer ses arômes.
€62,00
Image de RON OPTHIMUS 70 CL 43° 15 ANS SINGLE MALT

RON OPTHIMUS 70 CL 43° 15 ANS SINGLE MALT

€62,00
Image de COMPAGNIE DES INDES 70 CL 44° FIJI SECRET RUM

COMPAGNIE DES INDES 70 CL 44° FIJI SECRET RUM

Distillé en décembre 2010, ce rhum des îles Fiji a été embouteillé par la compagnie des Indes en 2021 à 44%
€61,00
Image de APPLETON 70 CL 43° 12 YO ESTATE RARE BLEND

APPLETON 70 CL 43° 12 YO ESTATE RARE BLEND

Le rum Rare Blend 12 ans d’Appleton Estate, est un assemblage composé de rums ayant vieilli entre 12 et 30 ans en fûts de chêne américains. Elaboré à la Jamaïque, il possède des parfums élégants, fruités et délicatement boisés. D’une belle ampleur, il révèle des saveurs suaves et subtilement épicées.
€61,00
Image de MAISON DU RHUM 70 CL 45° MAURICE BATCH 3

MAISON DU RHUM 70 CL 45° MAURICE BATCH 3

C’est au cœur de l’emblématique distillerie mauricienne Chamarel, que la Maison du Rhum a sélectionné le batch #3 Maison du Rhum Ile Maurice.
€60,00
Image de MAISON DU RHUM 70 CL 42° GUATEMALA BATCH 3

MAISON DU RHUM 70 CL 42° GUATEMALA BATCH 3

Pour ce troisième batch, le rhum sélectionné, d’une complexité remarquable, est une Solera 15 avec un vieillissement en fûts de Bourbon et ex-fûts de Bourbon retoastés.
€60,00
Image de MAISON DU RHUM 70 CL 46° COLOMBIE BATCH 3

MAISON DU RHUM 70 CL 46° COLOMBIE BATCH 3

Nouveau batch pour la Maison du Rhum Colombie : Hacienda Coloma #3.

Distillé en 2008 et embouteillé en 2020, le rhum sélectionné pour La Maison du Rhum est vieilli en fûts de Bourbon.
€60,00
Image de MAISON DU RHUM 70 CL 45° PARAGUAY BATCH 3

MAISON DU RHUM 70 CL 45° PARAGUAY BATCH 3

C’est au sein de la distillerie Fortin, où le processus d’élaboration des rhums est 100% bio, que la Maison du Rhum a sélectionné cette cuvée distillée en 2007 ayant bénéficié d’un finish en ex-fûts de Fino.
€60,00
Image de KARUKERA 70 CL 42° VIEUX GUADELOUPE

KARUKERA 70 CL 42° VIEUX GUADELOUPE

€60,00
Image de BRISTOL 70 CL 43° MAURICIUS 5 YO SHERRY FINISH

BRISTOL 70 CL 43° MAURICIUS 5 YO SHERRY FINISH

Rhum mauricien de 5 ans d'âge mûri dans un ancien fût de Sherry avant d'être mis en bouteille par Bristol Spirits en 2015.
€60,00
Image de EQUIANO 70 CL 43° RON ORIGINAL

EQUIANO 70 CL 43° RON ORIGINAL

Assemblage de rhums de l'île Maurice et de la Barbade, ce rhum a vieilli intégralement sous les tropiques en ex fût de cognac et de bourbon. L'assemblage et l'embouteillage a eu lieu chez Foursquare.
€60,00
Image de RUM OF THE WORLD 70 CL 50° 5 ANS 2014 AUSTRALIE

RUM OF THE WORLD 70 CL 50° 5 ANS 2014 AUSTRALIE

Rhum australien embouteillé pour Rum of the World titrant 50%
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