Rhums

Probablement un des meilleurs rapport qualité/prix dans le mon des rhums blancs.

Parfait en 'ti Punch, ce Depaz sera le compagnon idéal de l'apéro.

Riche, complexe et généreuse, cette cuvée Grande Réserve présente une indéniable personnalité tout en gourmandise.

Le rhum vieux Pampero Aniversario attire le regard avec une robe d’un acajou profond et charme les sens avec la générosité de ses arômes. Originaire du Venezuela, Pampero propose un assemblage de ses meilleurs rhums vieux de 4 à 6 ans pour un résultat puissant en bouche avec des notes d’épices, de caramel et une touche de sucre brun.

Ron Matusalem Clasíco Solera 10 Años vieillit dans des fûts de chêne américains. Il vous livrera des senteurs typiquement caribéennes, mêlant des arômes de noix de coco, de vanille et de toffee. Nous vous suggérons de l'essayer d'abord pur, afin de saisir l'extraordinaire étendu de son éventail aromatique. Vous pourrez ensuite l'utiliser comme base pour vos cocktails et long drinks favoris, auxquels ils saura donner des tonalités nouvelles et subtiles.

Le rhum Bologne est un rhum incontournable de l'île et plus spécifiquement de Basse-Terre où il est produit. Cette version d'un litre titre 50%

Ce rhum Medellin 8 ans extra anejo, à base de miel de canne et de mélasse, présente de belles notes de caramel et de vanille. Ron Medellin extra anejo 8 anos est un rhum traditionnel élevé de manière naturelle à partir des meilleurs miels de canne (appelés également sirops de canne) et mélasses. Le vieillissement en fûts de chêne américain permet à ce Ron extra anejo d'obtenir ses arômes et saveurs tant recherchés durant cette étape. Considéré comme pouvant être un rival du whisky, le rhum Medellin se déguste souvent en long drink.

Elaborée à partir des Clairins Sajous, Vaval, Casimir et Le Rocher, ce Clairin dit « communal » permet à chacun des acteurs qui le composent de s’exprimer pleinement.

Nous découvrons ici l’une des premières créations de cette marque fondée par Rasta Morris, un embouteilleur indépendant. Un assemblage de rhums originaires de la Jamaïque, de la Barbade, et de la République Dominicaine, vieillis pendant une période allant de trois à huit ans.

Une macération 100% BIO qui invite au voyage avec une magnifique sélection d’oranges et de citrons cueillis à la main au cœur d’une réserve naturelle de la Biosphère (Label UNESCO).

Le Rum explorer Belize a vieilli entre 2 et 5 ans en fût de chêne américain ayant contenu une boisson spiritueuse à base de Cognac par le maître de Chais du château du Breuil au domaine. Ce rhum a été distillé par la distillerie Travellers Distillers dans un alambic à triple colonne continue. CA la dégustation ce rhum est très rond et contient des notes épicées.

Le rhum Malecon 12 ans vient du Panama mais est élaboré dans la tradition cubaine. Après être distillé dans des alambics à colonne, il est mis à vieillir dans des fûts de chêne ayant contenu du bourbon.

Un rhum doré de quatre ans inspiré de la recette originale du fondateur de Bacardi, Don Facundo. Anejo Cuatro est un spiritueux vibrant avec des notes de miel, de vanille et d'épices de chêne, ainsi qu'une bouche douce qui est complétée par l'inclusion de quelques rhums de cinq et six ans.

Le Miracielo Reserva Especial est produit au Guatemala par la même distillerie que les rhums Botran. La recette de ce "rhum épicé" date de 1953! : une macération artisanale de prunes fraîches, de raisins secs et de vanille. Prêt(e) pour une dégustation ronde et délicatement savoureuse?

Ce rhum blanc premium a été produit en 2019, suite à une plus longue fermentation que d'habitude chez JM. Il a ensuite reposé et été réduit pendant 24 mois en cuve en inox.

D’après Karine Lassalle, Maitre de Chai des rhums J.M, ce long repos lui confère “une rondeur et une complexité magique!”.