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Rhums
Les produits stars
PORT MOURANT 2003 CRHUM 21Y 70CL 44.6°
Sélectionné dans les chais froids et humides de Bristol Spirits à Liverpool, ce Port Mourant du millésime 2003 a bénéficié d'un très long vieillissement continental de 21 ans !
Cette lente maturation a abaissé naturellement le niveau de ce rhum à 44.6%, préservant la concentration de ses arômes pour un plaisir intacte.
€195,00
JAMAICA VERYTRESBON CRHUM X BLEND A ROGER 70CL 54.3° 70CL
Le Blend à Roger :
Assemblage de rhums de la Jamaique dont Worthy park 2011/ New Yarmouth 1994 / Hampden 2001/ Hampden 1990 / Hampden 1983.
Composé en collaboration avec Roger Caroni de " Le Blog à Roger"
€119,00
PAPALIN FIRST EDITION VELIER 42° 70CL
Issu d'un assemblage de ron du venezuela, de cuba et de Caroni, ce blend a ensuite reposé en ex fûts de Demerara et titre 42% d'alcool.
€260,00
RUM ARTESANAL JAMAICA 1982 40Y 45.1°
Rum Artesanal Jamaica 1982 est un rhum de mélasse jamaïcain de 40 ans d’âge qui porte le marks MRJB. C’est un blend de rhums distillés en juillet 1982 en colonne et en pot-still qui a servi de base à ce single cask.
236 bouteilles titrant 45.1% d'alcool ont été produite.
€495,00
SILVER SEAL DENNERY 70CL 43°
Silver Seal Dennery Superior est un embouteillage de rhum de l'île de Sainte-Lucie qui a été affiné en Écosse.
€149,00
NEISSON 19Y 70CL 47.6°
C'est la première fois que Neisson nous propose un rhum de 19 ans, ce 19 ans d’âge Batch 1 est un assemblage de deux millésimes : 2000 et 2001 et titre 47.6%.
€1300,00
TRINIDAD 21Y RASTA MORRIS 70CL 63.8°
Distillé en 2001 à "l'autre distillerie de Trinidad", ce TDL est resté 17 ans à Trinidad et le reste aux Royaumes Unis. Embouteillé par Rasta morris en 2022 à 63.8% d'alcool.
€169,00
DEPAZ VSOP RESERVE SPECIALE OLDIES
Ancienne version du VSOP de chez Depaz présenté en étui en carton. Cette version titre 45% d'alcool.
€300,00
DEPAZ VSOP ETUI CIRCULAIRE GOLD
Ancienne version du VSOP de Depaz, présenté en etui circulaire. Version capsule dorée.
€220,00
JAMAICA 17Y RASTA MORRIS 2005 52.7° 70CL
Issu d'une distillation de 2005, ce Worthy Park de 17 ans titre 52.7% d'alcool.
€129,00
COFFRET MARK HAMPDEN 8X 20CL
Coffret comprenant 8 fiolles de 20 cl avec 8 rhums blancs de la distillerie, représentant chacune un des marks en cours chez Hampden.
€189,00
PROVIDENCE HAITI 3Y 52° 70CL
Fondé en 2018, cette nouvelle distillerie propose un rhum 100% artisanal distillé en alambic Muller. Cette édition âgée de 3 ans a vieilli en ex fût de Caroni.
€109,00
VIEUX SAJOUS 2017 5Y CARONI CASK 52.12° 70CL
Distillé à partir de cannes cristalline à la distillerie Chelo, ce clairin a ensuite vieilli 5 ans dans d'anciens fûts de Caroni.
€125,00
NEW GROVE 2007 50° SINGLE CASK 2022
Sélectionné par les équipes de The Nectar, ce New Grove du millésime 2007 a vieilli en fût du limousin et titre 50% d'alcool.
€99,00
DAMOISEAU 1980 FULL PROOF 60.3° VELIER
Ce millésime 1980 n’est pas entièrement un rhum agricole puisqu'il a été mélangé avec un peu de rhum de mélasse, mais il en garde une grande partie des caractéristiques.
C'est un rhum à la fois puissant et complexe, auquel un peu plus de vingt ans passé en fût et foudre ont apporté une très grande harmonie.
€850,00
BALLY 1998 BRUT DE FUT PYRAMIDE 59.1°
Embouteillé à 59,1%, ce rhum n’a subi à aucun moment de réduction ni de ouillage, chose extrêmement rare dans le monde du rhum agricole.
Là où il est habituellement apporté une dilution avant ou durant la période de vieillissement, et avec parcimonie, ce rhum qui aura été mis en fût à 62% n’aura perdu que quelques degrés après 17 années passées en Martinique.
€450,00