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Rhums
COFFRET MARK HAMPDEN 8X 20CL
Coffret comprenant 8 fiolles de 20 cl avec 8 rhums blancs de la distillerie, représentant chacune un des marks en cours chez Hampden.
€189,00
PROVIDENCE HAITI 3Y 52° 70CL
Fondé en 2018, cette nouvelle distillerie propose un rhum 100% artisanal distillé en alambic Muller. Cette édition âgée de 3 ans a vieilli en ex fût de Caroni.
€109,00
VIEUX SAJOUS 2017 5Y CARONI CASK 52.12° 70CL
Distillé à partir de cannes cristalline à la distillerie Chelo, ce clairin a ensuite vieilli 5 ans dans d'anciens fûts de Caroni.
€125,00
NEW GROVE 2007 50° SINGLE CASK 2022
Sélectionné par les équipes de The Nectar, ce New Grove du millésime 2007 a vieilli en fût du limousin et titre 50% d'alcool.
€99,00
DAMOISEAU 1980 FULL PROOF 60.3° VELIER
Ce millésime 1980 n’est pas entièrement un rhum agricole puisqu'il a été mélangé avec un peu de rhum de mélasse, mais il en garde une grande partie des caractéristiques.
C'est un rhum à la fois puissant et complexe, auquel un peu plus de vingt ans passé en fût et foudre ont apporté une très grande harmonie.
€850,00
BALLY 1998 BRUT DE FUT PYRAMIDE 59.1°
Embouteillé à 59,1%, ce rhum n’a subi à aucun moment de réduction ni de ouillage, chose extrêmement rare dans le monde du rhum agricole.
Là où il est habituellement apporté une dilution avant ou durant la période de vieillissement, et avec parcimonie, ce rhum qui aura été mis en fût à 62% n’aura perdu que quelques degrés après 17 années passées en Martinique.
€450,00
UITVLUGT 1996 VELIER 57.2° 70CL
Distillé en 1996 chez Uitvlugt, le long du Demerara, ce rhum âgé de 18 ans et titre 57.2%. 1124 bouteilles au monde.
€2400,00
HAMPDEN GREAT HOUSE 2022 70CL 55°
Issue de l’assemblage de différents marks, cette nouvelle version 2022 de Great House, élaborée selon une recette qui diffère d’année en année, propose de découvrir ce rhum sous un jour différent.
€139,00
NEISSON SFTC 86 52.8°
Mis en fût en décembre 2016, ce fût n°86 est resté durant presque 5 ans dans le chais "Vevert" chez Neisson et embouteillé brut de fût, à 52.8% d'alcool.
€220,00
NEISSON SFTC 78 52.2°
Mis en fût en décembre 2016, ce fût n°78est resté durant presque 5 ans dans le chais "Vevert" chez Nieeson et embouteillé brut de fût, à 52.2% d'alcool.
€220,00
RUM CLUB n°32 JAMAICA HAMPDEN C<>H 1990 54.51° 50CL
Distillé en 1990, ce Hampden du mark C<>H titre 54.51% d'alcool après 32 ans de viellissement.
€399,00
RUM CLUB n°30 HAWAIIAN RUM KOLOA 2017 60.55° 50CL
Premier single cask d'un rhum d' Hawaii, ce vieux rhum âgé de 5 ans titre 60.55% d'alcool.
€79,00
DUCHESS REUNION SAVANA 19Y 67.2°
Distillé chez Savanna, ce rhum est resté 16 ans sur l'île pour ensuite être acheminé en Europe où The Duchess le mettra en bouteille à 67.2% d'alcool.
€150,00
DUCHESS UITVLUGT 27Y 56.9°
Vieux Port Mourant distillé en 1995 chez Uitvlugt, the Duchess a embouteillé ce fût âgé de 27 ans à 56.9% d'alcool.
€259,00
ST JAMES EPHEMERE N°1 70CL 55.2°
Brut de fût 2001, ce rhum agricole de chez Saint James est une édition limitée à 3500 bouteilles
€129,00