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Rhums
Les produits stars
PORT MOURANT 2003 CRHUM 21Y 70CL 44.6°
Sélectionné dans les chais froids et humides de Bristol Spirits à Liverpool, ce Port Mourant du millésime 2003 a bénéficié d'un très long vieillissement continental de 21 ans !
Cette lente maturation a abaissé naturellement le niveau de ce rhum à 44.6%, préservant la concentration de ses arômes pour un plaisir intacte.
€195,00
JAMAICA VERYTRESBON CRHUM X BLEND A ROGER 70CL 54.3° 70CL
Le Blend à Roger :
Assemblage de rhums de la Jamaique dont Worthy park 2011/ New Yarmouth 1994 / Hampden 2001/ Hampden 1990 / Hampden 1983.
Composé en collaboration avec Roger Caroni de " Le Blog à Roger"
€119,00
HAMPDEN 70 CL 60.4° 2001/2017 16 YO CORMAN COLLINS
Sélectionné chez Bristol Classic Rum, ce Hampden 2001 a été mis en bouteille sans réduction et est âgé de 16 ans en climat continental.
€295,00
DIAMOND 70 CL 58.3° 2003/2018 SINGLE CASK CORMAN COLLINS
Distillé par Demerara Distillers Limited à la distillerie Diamond, ce dark demerara rum âgé de 15 ans titre 58.3%.
€239,00
BARCELO 70 CL 38° IMPERIAL COFFRET + VERRE
Barcelo Imperial est ici présenté dans un coffret avec 2 verres sérigraphiés.
€39,00
NEISSON 70 CL 58.1° 2007 VELIER
Distillé en 2007, ce Neisson âgé de 10 ans a été embouteillé pour les 70 ans de Velier. Titrant 58.1%, cette édition est limitée à seulement 528 bouteilles.
€550,00
DEMERARA 1975 GREEN LABEL CADENHEADS 40.6°
Dark Demerara Rum distillé en 1975, probablement chez Uitvlugt à partir de l'alambic en bois Port Mourant, ce rhum titre 40.6% d'alcool.
€900,00
RHUM DEPAZ 2000 FULL PROOF
Distillé en 2000 et mis en bouteille en 2018 à 58.5%, ce brut de fût est le n°603.
€380,00
NEISSON 70 CL 46.1° 18YO 1997 BATCH 2
Veritable petite pépite, ce Neisson 18 ans Batch 2 est un grand cru millésimé de 1997. Produit selon le cahier des charges AOC Martinique, il s'agit d'une édition confidentielle produite en 750 exemplaires.
Ce flacon était l'occasion pour Neisson de condenser son savoir faire dans un cru d'exception.
€750,00
VELIER 70 CL 57.18° ROYAL NAVY
Blend de 3 origines mis en bouteille par Velier proposant du Caroni de plus de 20 ans, du Demerara Rum de plus de 15 ans et du rhum jamaïcain âgé de 12 ans.
€289,00
UITVLUGT 70 CL 46° KILL DEVIL
Distillé en 1999 chez Uitvlugt, ce rhum âgé de 15 a été mis en bouteille pour Kill Devil à 46% d'alcool.
€147,00
LIBERATION 2012 70 CL 59.8°BRUT DE FUT
Rhum Rhum Libération écrit au fil des ans, chapitre après chapitre, une histoire profondément humaine dont les personnages principaux sont Luca Gargano et Vittorio Gianni Capovilla, avec pour décor l’île de Marie-Galante. Autrement dit, la passion du rhum pour le premier et l’art sublimé de la distillation pour le second.
€750,00
CHANTAL COMTE 70 CL 64.8°2001 TOUR DE L OR
Sélectionné dans les chais de chez La Mauny par Chantl Comte, ce très vieux rhum agricole a été embouteillé brut de fût.
€285,00
RHUM ST JAMES 70 CL 52.4° 17 ANS CORMAN COLLINS **
Sélection exclusive Corman Collins, ce Saint James 2002 vous est proposé en mode "replica"
€295,00
RHUM HSE 70 CL 42° VO VIEUX
Un rhum aux subtils arômes d’épices, vieilli plus de 3 ans en fûts de chêne. Un caractère unique, héritier d’un savoir-faire ancestral.
Le nez et la bouche sont d’un équilibre envoûtant : le poivre et une note fumée créent la “tête” du spectre aromatique, puis viennent de belles notes vanillées fondues, et un goût de bourbon relevé d'arômes de cerise.
Le nez et la bouche sont d’un équilibre envoûtant : le poivre et une note fumée créent la “tête” du spectre aromatique, puis viennent de belles notes vanillées fondues, et un goût de bourbon relevé d'arômes de cerise.
€39,00