Rhums

Foursquare distillé en 2004 et mis en bouteille en 2015 au titre de 59% d'alcool

Sélectionné avec soin dans les chais de chez Bielle à marie Galante, ce Rum Explorer titre 44.6%

Distillé en 1995 chez Clarendon, ce rhum Jamaïcain âgé de presque 27 ans titre un puissant 67.1% d'alcool.

Forte d’un savoir-faire ancestral, la distillerie La Favorite nous dévoile une nouvelle sélection de rhum blanc agricole : Cœur de Canne 55%. De la récolte à la mise en bouteille, La Favorite opère selon des méthodes artisanales et s’inscrit dans une démarche éco-responsable et environnementale jusque dans le choix de ses emballages. Ses bouteilles sont en verre recyclé et ses étiquettes en cane fiber (95% de fibre de canne à sucre et à 5% de fibre de chanvre et de lin).

Distillé en 1977 en Jamaïque, ce rhum a été sélectionné par Corman Collins en 2013 et titre 50% pour 35 ans d'âge.

Comme son grand frère de 1977, ce rhum a été sélectionné par Corman Collins en 2013 et titre ausse 50%

Remedy Spiced Rum est un mélange de plusieurs distillats de mélasse. Ils proviennent de la République dominicaine, de Trinité-et-Tobago et de la Barbade.

Port Mourant issu de la collection privée de Mr Silvano Samaroli, ce rhum a été mis en bouteille par Corman Collins et The Auld Alliance à 45% d'alcool.

Sélectionné chez Bristol Classic Rum, ce Hampden 2001 a été mis en bouteille sans réduction et est âgé de 16 ans en climat continental.

Distillé par Demerara Distillers Limited à la distillerie Diamond, ce dark demerara rum âgé de 15 ans titre 58.3%.

Distillé en 2007, ce Neisson âgé de 10 ans a été embouteillé pour les 70 ans de Velier. Titrant 58.1%, cette édition est limitée à seulement 528 bouteilles.

Version réduite du libération 2015, titrant 45% d'alcool.

Clément 1952 titrant 44% d'alcool.

Dark Demerara Rum distillé en 1975, probablement chez Uitvlugt à partir de l'alambic en bois Port Mourant, ce rhum titre 40.6% d'alcool.

Distillé en 2000 et mis en bouteille en 2018 à 58.5%, ce brut de fût est le n°603.