Rhums

PORT MOURANT 2003 CRHUM 21Y 70CL 44.6°

Sélectionné dans les chais froids et humides de Bristol Spirits à Liverpool, ce Port Mourant du millésime 2003 a bénéficié d'un très long vieillissement continental de 21 ans !

Cette lente maturation a abaissé naturellement le niveau de ce rhum à 44.6%, préservant la concentration de ses arômes pour un plaisir intacte.

€195,00

JAMAICA VERYTRESBON CRHUM X BLEND A ROGER 70CL 54.3° 70CL

Le Blend à Roger :

Assemblage de rhums de la Jamaique dont Worthy park 2011/ New Yarmouth 1994 / Hampden 2001/ Hampden 1990 / Hampden 1983.

Composé en collaboration avec Roger Caroni de " Le Blog à Roger"

€119,00

HAMPDEN ( TRELAWNY ) 2014 CRHUM 11Y 70CL 56°

Distillé à la célèbre distillerie de Trelawny, ce Hampden 2014 du mark <>H a été sélectionné par nos soins et représente tout ce que nous aimons dans les rhums High Esters.

Nous avons souhaité une légère réduction pour arriver à 56%, afin de garder tout le caractère et le confort de dégustation.

€155,00

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RUM SEVERIN 70 CL 42° VSOP LITTLE SUMO

Le nouveau VSOP de la distillerie Séverin est issu d’un assemblage de rhums vieillis 4 ans minimum en ex fûts de Bourbon. Ce vieillissement apporte des arômes épicés et une longueur exceptionnelle à ce rhum de qualité supérieure.

€53,00

RUM SEVERIN 70 CL 45° XO LITTLE SUMO

Le nouveau XO de la distillerie Séverin est issu d’un assemblage de rhums vieillis 6 ans minimum en ex fûts de Bourbon. Ce vieillissement apporte des arômes boisés et une longueur exceptionnelle à ce rhum de qualité supérieure.

€65,00

KIRK AND SWEENEY 70 CL 40° RESERVA*

€50,00

LA FAVORITE 70 CL 41.3° CUVEE LULU BATCH 2

€244,00

PLANTATION 70 CL 50.2° FIJI 2005

En provenance de la Rum & Co of Fiji, au coeur des îles Fiji, cette édition limitée de Plantation Rum est distillé à 100% en alambics à colonne. Très intense, ce rum millésimé de 2005 a vieilli tout d'abord aux Fiji durant 14 ans en fûts de bourbon et ensuite au Château de Bonbonnet en fûts de cognac Ferrand pendant sa dernière année.

€79,00

RUM FIRE 70 CL 63° HAMPDEN

Rum Fire est un rhum Jamaïcain de la distillerie Hampden avec un taux d’esters compris entre 300 et 350 grammes (catégorie LROK). Distillé en pot still, ce rhum est très aromatique et caractérise les rhums jamaïcains. Rum Fire est embouteillé à 63%.

€35,00

NEISSON 70 CL 53.8° PROFIL 107 BIO

Depuis 2016, le bio est devenu la marque de fabrique de Neisson et le profil 107 ne déroge plus à cette règle. Voici donc la version bio de ce rhum ambré, mise en bouteille au degré de 53.8% d'alcool

€84,00

BLACK TOT 70 CL 54.5° 50TH ANNIVERSARY

Black Tot 50th Anniversary est le fruit d'un assemblage de rhums de la Jamaïque, de la Barbade, de la Guyane et de Trinidad. Embouteillé à 54.5%, ce rhum riche et puissant célèbre les 50 ans de la fin de la ration de rhum offerte aux marins de la Royal Navy.

€142,00

RUM RIVER 70 CL 69° ROYAL GRENADIAN

De "type" agricole, c'est à dire 100% pur jus de canne, c'est un rum puissant mais extrêmement gustatif. Une dégustation a ne pas manquer pour tous les amoureux passionés de r(h)um.

€69,00

CLAIRIN 70 CL 53.2° SONSON 2018 HAITI

Clairin Sonson trouve son origine dans le village de Cabaret, une commune située dans l’arrondissement d’ Arcahaie au Nord Ouest de Port au Prince. On y cultive la canne à sucre, avec la variété locale Madame Meuze, sur une superficie 25 hectares.

Ce clairin est distillé par Mr Stephan Kalil Saoud à partir de sirop de canne.

€48,00

PLANTATION 70 CL 47.9° PERU 2006 OISEAU

Ce rum millésimé a été vieilli tout d'abord durant 11 ans au Pérou en fûts de bourbon puis également 3 ans au Château de Bonbonnet en fûts de cognac Ferrand.

€78,00

DON PAPA 70 CL 45° SHERRY CASK

Comme son nom l’indique, Don Papa Sherry Cask a bénéficié d’une double maturation. Après avoir été élevé plusieurs années en ex-fûts de bourbon, il a connu un vieillissement supplémentaire de 18 mois dans 4 types de fûts de xérès (sherry casks) : fino, pedro ximénez, cream et palo cortado.

€105,00

LA FAVORITE 70 CL 73.2° BRUT 2 COLONNE BATCH 2

Pour cette version 2 du "brut 2 colonnes" de chez la Favorite, la méthode reste la même, à savoir un assemblages de deux rhums blancs brut de colonnes distillés à partir des deux colonnes créoles de la distillerie. Titrant 73.4%, cette version est toujours associée à Lucas Vallerie.

€80,00

LA FAVORITE 70 CL 52° LA DIGUE 2020

Version 2020 du parcellaire "la digue" de chez la Favorite, ce rhum blanc titrant 52% sera le meilleur allié de vos ti' punch de l'été !

€45,00

RH.PAMPERO 40°70CL ANNIVERSARIO VENEZUELA

Le rhum vieux Pampero Aniversario attire le regard avec une robe d’un acajou profond et charme les sens avec la générosité de ses arômes. Originaire du Venezuela, Pampero propose un assemblage de ses meilleurs rhums vieux de 4 à 6 ans pour un résultat puissant en bouche avec des notes d’épices, de caramel et une touche de sucre brun.

€39,00

ALEGRO 70 CL 40° XO RUM*

Ron Alegro X.O. est un ron de la République Dominicaine ayant vieilli durant 8 années sous un climat tropical des Caraïbes au sein de fûts de chêne ayant précédemment contenu du Bourbon.

€46,00