Rhums

Version magnum du célèbre XO par Dillon.

Avec sa belle couleur or et ambrée, ce rhum Vieux de 5 ans révèle au nez de beaux arômes de vanille Bourbon, et en bouche de délicates notes de fruit

Ce rhum agricole extra vieux a été élevé en fûts de chêne neufs puis en fûts roux pendant plus de 10 ans dans notre chai.

La réserve du château 2002 est un rhum agricole vieux hors d'âge, vieilli 18 ans en Martinique. Il est le fruit d'un assemblage de 12 fûts de chêne américains et français.

Limité à 3000 bouteilles, cette dernière offre une dégustation boisée, élégante et gourmande.

A l’occasion de son 35ème anniversaire, Centenario lance une édition limitée prénommée « 1985 ». La marque a soigneusement sélectionné des fûts provenant des Highlands pour la réalisation de cette cuvée.

Le nouveau VSOP de la distillerie Séverin est issu d’un assemblage de rhums vieillis 4 ans minimum en ex fûts de Bourbon. Ce vieillissement apporte des arômes épicés et une longueur exceptionnelle à ce rhum de qualité supérieure.

Le nouveau XO de la distillerie Séverin est issu d’un assemblage de rhums vieillis 6 ans minimum en ex fûts de Bourbon. Ce vieillissement apporte des arômes boisés et une longueur exceptionnelle à ce rhum de qualité supérieure.

Ce rhum élaboré à Cuba nous restitue toute la chaleur qui enveloppe son terroir d’origine , Il a bénéficié d’un vieillissement de 15 ans effectué en trois étapes.

Ce rhum FLOR DE CANA nous arrive directement du Nicaragua. Avec sa palette aromatique extrêmement riche, c'est un appel au voyage en Amérique Latine. Riche et gourmand avec ses notes de fruits à coques de nougat et d'épices légères, il saura nous conquérir.

En provenance de la Rum & Co of Fiji, au coeur des îles Fiji, cette édition limitée de Plantation Rum est distillé à 100% en alambics à colonne. Très intense, ce rum millésimé de 2005 a vieilli tout d'abord aux Fiji durant 14 ans en fûts de bourbon et ensuite au Château de Bonbonnet en fûts de cognac Ferrand pendant sa dernière année.

Rum Fire est un rhum Jamaïcain de la distillerie Hampden avec un taux d’esters compris entre 300 et 350 grammes (catégorie LROK). Distillé en pot still, ce rhum est très aromatique et caractérise les rhums jamaïcains. Rum Fire est embouteillé à 63%.

Depuis 2016, le bio est devenu la marque de fabrique de Neisson et le profil 107 ne déroge plus à cette règle. Voici donc la version bio de ce rhum ambré, mise en bouteille au degré de 53.8% d'alcool

Black Tot 50th Anniversary est le fruit d'un assemblage de rhums de la Jamaïque, de la Barbade, de la Guyane et de Trinidad. Embouteillé à 54.5%, ce rhum riche et puissant célèbre les 50 ans de la fin de la ration de rhum offerte aux marins de la Royal Navy.

De "type" agricole, c'est à dire 100% pur jus de canne, c'est un rum puissant mais extrêmement gustatif. Une dégustation a ne pas manquer pour tous les amoureux passionés de r(h)um.