Rhums

Cette nouvelle cuvée fait référence à un profil de chauffe des fûts neufs (le fameux char 4 des bourbon barrels américains) qui leur confère une peau d’alligator !

Depaz Cuvée Prestige est un rhum hors d’âge réputé pour sa finesse et son caractère unique qui exprime le terroir du volcan Pelée, dans la commune martiniquaise de Saint-Pierre. Provenant de la canne bleue, variété plus rare et réputée pour son potentiel aromatique unique, cette Cuvée Prestige provient de l’assemblage de plusieurs fûts scrupuleusement sélectionnés.

Yellow Snake est un assemblage d'une vingtaine de rhums traditionnels âgés de 3 à 8 ans et originaires de la Jamaïque. Ce rhum vieux rend hommage au serpent endémique de l’île, il se traduit ici comme la quintessence du rhum jamaïcain.

Ryoma est élaboré à partir de jus de canne à sucre fraîchement pressé selon les méthodes du rhum agricole et vieilli durant sept ans en fûts de chêne pour devenir un rhum aromatique et moelleux. Sa texture riche et douce ainsi que ses arômes de vanille et de caramel, typiques des rhums vieux, rappellent les saveurs des rhums antillais qui se marient dans cette expression avec des arômes plus exotiques proches du saké. Le résultat est plaisant et original. Ryoma 7 ans est un rhum japonais que les amateurs auront plaisir à découvrir.

Par son degré de maturité, le Bally 12 ans offre un panel d’arômes tout en finesse et marqueurs des longues années de vieillissement.

Ce millésime 2011, soutiré en 2019, est un rhum agricole vieux hors d'âge. Fruit d'une sélection nes meilleurs fûts de la distillerie, il offre un dégustationcomplexe, structurée et élégante.

Coffret découverte plantation, 6 fois 10 cl

Le rhum originaire de République dominicaine, mûrit selon le système Solera. Il provient d'Oliver & Oliver, spécialisé dans les assemblages, le stockage et la mise en bouteille des rhums des Caraïbes.

Ce rhum vieilli Solera de la République dominicaine offre de nombreuses notes de fruits cuits, de tabac et un éclair d'épice de Noël.

Il sera la compagnon idéal de vos rhums Cola !

Puntacana XOX a été lancé pour célébrer le 50e anniversaire de la distillerie en République dominicaine - de 1963 à 2013. Le rhum est vieilli pendant 25 ans dans un système de solera, puis fini en fûts de porto.

Unhiq XO Unique Malt Old Vintage est un ron de la République Dominicaine au goût très différent et au caractère original. Le concept de l'élaboration de ce "Vintage" est très peu connu en Europe et aux Etats-Unis. Il est l'aboutissement d'un mélange de rons vieillis en vieux fûts de bourbon pour une durée minimale de 25 ans selon la technique "Solera".

Ce rhum contemporain est distinctif et vigoureux avec une superbe couleur acajou. Une terminaison en fûts de Porto ne peut être décrite que comme exquise, en bouche et en arrière-goût, rappelant le poivre. Rhum mémorable et délicieux en raison de ses saveurs douces.

Ce rhum contemporain est distinctif et vigoureux avec une superbe couleur acajou. Une terminaison en fûts de Porto ne peut être décrite que comme exquise, en bouche et en arrière-goût, rappelant le poivre. Rhum mémorable et délicieux en raison de ses saveurs douces.

Mi-corsé et contemporain, ce rhum peut être défini comme opulent et exquis. Robe acajou soutenue, arômes intenses et un bouquet exceptionnel de canneberges, d'herbes et de bois grillé, fini avec une saveur soyeuse et sirupeuse. Vieilli en fûts de chêne américain et français.